不同樹齡的古樹茶口感有什麼差別呢？

普洱茶越陳越香，說的是成品茶的越老越好，現在市面上普洱新茶卻越來越貴，而卻越是樹齡大的茶樹為原料製成的普洱茶越受追捧，那麼，是不是樹齡越大的普洱茶就越好呢？不同樹齡的古樹茶口感又有什麼差別？
大茶樹（樹齡500-1000年）
大茶樹一般都是該茶園樹齡最老的幾棵或是最大的茶樹王，雲南滇南茶區的茶農，把樹高5m以上，難以採摘的栽培型古茶樹叫做大茶樹。通常，大茶樹胸徑30-50cm，胸圍100-160cm，樹高5-15m左右，樹齡多在500-1000年之間。用大茶樹嫩芽做的曬青綠茶叫做大樹茶。正確採用普洱茶的泡法，茶湯溫潤，茶樹樹齡越大，生態環境越好，口感就越協調，水溶性果膠、樹脂含量就越高，口感就越溫潤。
原生態古茶樹（樹齡300-500）
由於地表植物未被除去，所以茶園生態良好，儘管樹齡很大，但茶樹未見衰老跡象。原生態古茶樹大多胸徑在10-35cm，胸圍35-110cm，樹高3-6m，樹齡多在三四百年。所制曬青綠茶，芽葉粗壯，多數葉脈9-16對之間，果膠質豐富，口感甜潤，微苦微澀，苦澀感在口腔內停留時間很短，大約幾秒鐘。
生態古茶樹（樹齡100-200）
由於大量地表植物被除去，採摘頻繁，很多生態古茶樹有衰老跡象。生態古茶樹大多胸徑在10-25cm，胸圍35-80cm，樹高2．5-4．5m，樹齡多在一二百年。所制曬青綠茶，芽葉粗壯，多數葉脈在9~16對之間，果膠質豐富，口感甜潤，弱苦弱澀，苦澀在口腔內停留的時間短，大約十幾秒鐘，與樹齡更大一些的原生態古樹茶較難區分。
老茶樹（樹齡60-100年）
種植於1912-1949民國年間，多數茶樹胸徑在5-15cm，胸圍15-50cm，樹高1．5-3m，樹齡60-100年。所制曬青綠茶，芽葉較為粗壯，多數葉脈9~16對之間，果膠質豐富，口感甜潤，有點苦澀，苦澀在口腔內停留的時間不長，大約幾十秒鐘，與古樹茶有些難於區分。
小茶樹（樹齡35-60年）
普洱茶功效與作用明顯不足，多為1949-1976年間種植的茶樹，樹齡35-60年之間，多數植株樹高80-120cm，每畝約1500-2000株。所制曬青綠茶，芽葉不甚粗壯，苦澀在口腔內停留時間長，口感的協調性比台地茶好，比古樹茶差。
台地茶樹（樹齡0-35年）
1976年以後，條列式密植的扦插苗無性系茶樹，多數植株樹高60-90cm，每畝約2000-3000株普洱茶功效與作用以及普洱茶的價格較前幾種樹齡的普洱茶最低，所制曬青綠茶，由於施用化肥和密植，產量大，生長周期快，強苦強澀，並且苦澀味在口腔中久久不褪，與古樹茶口感差別巨大。