上周酒局有個朋友喝高了，扛回酒店的時候還算個人。第二天電話不接微信不回，嚇得我差點打電話跟他家人自首。幸好前台工作人員認得我，幫忙開門確認朋友的死活。
打開門看到一個四肢生物毛髮亂糟糟地趴在馬桶旁，衣物勉強遮體，整個畫面除了呼吸感受不到他還活著。我痛心啊，於是靜靜地拿出手機拍好了照片和視頻。
喝酒斷片真是神奇，好像你的人生被偷走了一段。下午醒來的朋友宛若迎來新生，完全不記得發生了什麼。幸好有我這種人，為朋友定格記憶。
趁我還活著，為大家科普幾個喝酒的不良反應。
喝酒上臉是怎麼回事？
要回答這個問題，還要從酒精也就是乙醇（Ethanol）進入人體後的代謝過程講起。
一般來說，人體內應該有兩種與乙醇代謝相關的酶乙醇脫氫酶（AlcoholDehydrogenase）和乙醛脫氫酶（AldehydeDehydrogenase）。
前者可以將乙醇轉化為乙醛（Acetaldehyde），後者則可以將乙醛轉化成乙酸（AceticAcid），隨後乙酸進入三羧酸循環（TricarboxylicAcidCycle，簡稱TCA）被代謝掉。
喝酒後臉紅的人體內有足夠的乙醇脫氫酶，但乙醛脫氫酶則相對不足，因此他們的身體能迅速將乙醇分解為乙醛，卻不能及時將乙醛分解為乙酸，這會導致乙醛在他們的體內迅速累積。
而乙醛具有使毛細血管擴張的功能，臉紅就是面部毛細血管擴張的表現。
由於基因的原因，大部分亞洲人都屬於這種情況，這也能解釋為什麼我們大多都會喝酒後臉紅了。
喝酒嘔吐是怎麼回事？
當飲酒過量，身體無法快速代謝時，就很容易造成乙醛在體內積聚。而乙醛隨血液進入大腦後，會刺激大腦，引起嘔吐反應。
其實從本質上說，酒後嘔吐是一種人體的自我保護機制。
因為酒精代謝過程中產生的乙醛是有害物質，大腦也是受其刺激後，才會發出保護性指令，目的是減少酒精的攝入。
與其說是不勝酒力，不如說是身體對你的善意提醒。
因為酒精分解為乙醛需要一定的時間，所以一般情況下人在飲酒時並不會馬上想吐。等到酒喝得差不多了，乙醛集聚到一定的量，就可能會出現想吐的感覺，這也是為什麼很多人在醉酒過後才會吐得一塌糊塗。
如果真的遇到酒後嘔吐的情況，除了漱口，還要記得喝些溫開水，儘量將反流上來的胃酸稀釋。若出現低血糖的話，也可以適當喝一點蜂蜜水來緩解。
喝酒斷片是怎麼回事？
酒後的瞬間完全失憶俗稱“斷片。為什么喝多了會“斷片呢？因為酒精的刺激使你大腦負責記憶的部分受到影響。
酒精是一種脂溶性物質，所以它可以伴隨血液循環穿透血液和大腦之間的屏障。加之酒精本身是一種麻醉劑，能夠刺激大腦，它可以降低大腦的抑制功能，這也是為什麼人喝酒之後容易變得興奮的原因。
人腦中的顳葉部分是負責掌管記憶的，當酒精的攝入量到達一定的程度之後，顳葉部分的一些功能就會因為受到刺激而暫時喪失，所以就會造成暫時性失憶，也就是“斷片。
為什麼有人喝不醉？
而當一個人體內的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶活性都很高時，意味著他的身體可以迅速將乙醇轉化成乙酸，然後排出體外。
由於三羧酸循環在反應過程中會發熱，因此這類人在喝酒時往往會大量出汗。不過，這樣的人並不多，出現的機率只有十萬分之一左右。
但是如果出去吃飯喝酒碰上這樣的人務必要敬而遠之，因為他們就是基因優勢決定的“酒神，是喝不醉的。
如果你和身邊的大多數人一樣，都屬於喝酒臉紅的那一類，邊吃食物邊喝酒，避免純飲是緩解臉紅症狀的有效方法。每次喝酒前先確定一下自己的酒量，然後再酌量飲用；少喝酒或者儘量喝一些低酒精度的飲料，都可以起到預防臉紅或者減輕臉紅症狀的效果。
總之：小酌怡情，大飲傷身。不論自己的身體是不是像酒神一樣代謝酒精，過量飲酒依然是對身體有負擔的。
喝多不如喝好。
打開門看到一個四肢生物毛髮亂糟糟地趴在馬桶旁，衣物勉強遮體，整個畫面除了呼吸感受不到他還活著。我痛心啊，於是靜靜地拿出手機拍好了照片和視頻。
喝酒斷片真是神奇，好像你的人生被偷走了一段。下午醒來的朋友宛若迎來新生，完全不記得發生了什麼。幸好有我這種人，為朋友定格記憶。
趁我還活著，為大家科普幾個喝酒的不良反應。
喝酒上臉是怎麼回事？
要回答這個問題，還要從酒精也就是乙醇（Ethanol）進入人體後的代謝過程講起。
一般來說，人體內應該有兩種與乙醇代謝相關的酶乙醇脫氫酶（AlcoholDehydrogenase）和乙醛脫氫酶（AldehydeDehydrogenase）。
前者可以將乙醇轉化為乙醛（Acetaldehyde），後者則可以將乙醛轉化成乙酸（AceticAcid），隨後乙酸進入三羧酸循環（TricarboxylicAcidCycle，簡稱TCA）被代謝掉。
喝酒後臉紅的人體內有足夠的乙醇脫氫酶，但乙醛脫氫酶則相對不足，因此他們的身體能迅速將乙醇分解為乙醛，卻不能及時將乙醛分解為乙酸，這會導致乙醛在他們的體內迅速累積。
而乙醛具有使毛細血管擴張的功能，臉紅就是面部毛細血管擴張的表現。
由於基因的原因，大部分亞洲人都屬於這種情況，這也能解釋為什麼我們大多都會喝酒後臉紅了。
喝酒嘔吐是怎麼回事？
當飲酒過量，身體無法快速代謝時，就很容易造成乙醛在體內積聚。而乙醛隨血液進入大腦後，會刺激大腦，引起嘔吐反應。
其實從本質上說，酒後嘔吐是一種人體的自我保護機制。
因為酒精代謝過程中產生的乙醛是有害物質，大腦也是受其刺激後，才會發出保護性指令，目的是減少酒精的攝入。
與其說是不勝酒力，不如說是身體對你的善意提醒。
因為酒精分解為乙醛需要一定的時間，所以一般情況下人在飲酒時並不會馬上想吐。等到酒喝得差不多了，乙醛集聚到一定的量，就可能會出現想吐的感覺，這也是為什麼很多人在醉酒過後才會吐得一塌糊塗。
如果真的遇到酒後嘔吐的情況，除了漱口，還要記得喝些溫開水，儘量將反流上來的胃酸稀釋。若出現低血糖的話，也可以適當喝一點蜂蜜水來緩解。
喝酒斷片是怎麼回事？
酒後的瞬間完全失憶俗稱“斷片。為什么喝多了會“斷片呢？因為酒精的刺激使你大腦負責記憶的部分受到影響。
酒精是一種脂溶性物質，所以它可以伴隨血液循環穿透血液和大腦之間的屏障。加之酒精本身是一種麻醉劑，能夠刺激大腦，它可以降低大腦的抑制功能，這也是為什麼人喝酒之後容易變得興奮的原因。
人腦中的顳葉部分是負責掌管記憶的，當酒精的攝入量到達一定的程度之後，顳葉部分的一些功能就會因為受到刺激而暫時喪失，所以就會造成暫時性失憶，也就是“斷片。
為什麼有人喝不醉？
而當一個人體內的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶活性都很高時，意味著他的身體可以迅速將乙醇轉化成乙酸，然後排出體外。
由於三羧酸循環在反應過程中會發熱，因此這類人在喝酒時往往會大量出汗。不過，這樣的人並不多，出現的機率只有十萬分之一左右。
但是如果出去吃飯喝酒碰上這樣的人務必要敬而遠之，因為他們就是基因優勢決定的“酒神，是喝不醉的。
如果你和身邊的大多數人一樣，都屬於喝酒臉紅的那一類，邊吃食物邊喝酒，避免純飲是緩解臉紅症狀的有效方法。每次喝酒前先確定一下自己的酒量，然後再酌量飲用；少喝酒或者儘量喝一些低酒精度的飲料，都可以起到預防臉紅或者減輕臉紅症狀的效果。
總之：小酌怡情，大飲傷身。不論自己的身體是不是像酒神一樣代謝酒精，過量飲酒依然是對身體有負擔的。
喝多不如喝好。
收藏