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傷口上撒糖是怎麼回事,糖為什麼可以幫助傷口修復

2023年10月15日

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糖真的可以撒在傷口上?
這篇BBC的報導中,提到糖其實可以有效的抑制細菌增生,甚至已經在美國某家獸醫院中,當成代替抗生素的一種療法,為那些付不出高額費用的飼主提供一個便宜、有效的辦法,也成功治癒許多貓貓狗狗。
來自英國的穆蘭多(Moses Murandu)甚至預計開一間「糖治療」診所,研發出既可以殺菌、又可以促進細胞再生、傷口修復的糖,取代現在的抗生素療程,同時避免抗藥性的問題。
糖撒在傷口上的療法已經在臨床上有應用了,對於傷口比較大、比較深,或是傷口持續比較久都沒有明顯恢復的人來說,會在傷口上撒一點糖幫助修復,等到傷口開始癒合就會回歸一般的療法。


糖為什麼可以幫助傷口修復?
糖跟蜂蜜的使用很相似,都可以抑制細菌,但是「純度夠高」的糖才有這樣的效果,「必須提煉過後、乾淨無污染,如果是一般家用的糖,上面雖然沒有細菌,但是黴菌很多,像是酵母菌、念珠俊,如果傷口發霉就更糟了。」
當然傷口很深的人,因為修複比較慢,所以會短暫使用糖來抑制細菌,「但我們同時也會配合一點少量的抗生素,通常是用打點滴的方式,避免感染,傷口開始好轉的時候就會回到一般的處理傷口方式,比如擦藥幫助修復。」
但如果說撒糖是為了抑制細菌,撒鹽不也是同樣的「殺菌」效果嗎?「我們有聽過被咸死,沒聽過被甜死吧,因為單位是蛋白質組成的,撒鹽會讓蛋白質失去活性,會很痛,而且單位會壞死,但是糖不會,糖本來就是身體的能量來源,所以撒糖對身體來說是正常的。」

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