最愛西餐：【牛排咖喱飯】啦～ 咖喱濃湯的濃郁美味、現炸外焦里嫩的牛排和顆粒感Q滑的米飯香，真是美味的「誘惑」。
1/8. 洋蔥、土豆、胡蘿蔔去皮洗凈切成滾刀塊備用。
2/8. 鍋中放入橄欖油，開中小火爆香洋蔥片，再放入胡蘿蔔、土豆塊翻炒均勻變軟。
3/8. 加入剛好沒過鍋中食材的水，蓋鍋燒開再煮10分鐘。
4/8. 關上火，取出盒中咖喱塊全部放入鍋中，蓋鍋燜一分鐘，開鍋攪拌均勻。
5/8. 咖喱塊完全溶解後再打開火，用微火燉煮至咖喱呈稠糊狀即可。
6/8. 米飯煮好備用。
7/8. 炸制好的牛排切成條備用。
8/8. 把米飯裝在小碗中壓實，倒扣在西餐盤上，灑上熟的黑芝麻點綴一下。再澆上濃郁的咖喱濃湯，放上外焦里嫩的牛排條。一份美味可口的咖喱飯就做好了。嗯～「太誘人啦」
無論是米飯，還是熬制咖喱濃湯、炸制牛排等都要耐心做好，咖喱飯才更美味哦！
| 主料 | ||
| 米飯3碗 | 土豆1個 | 胡蘿蔔1個 |
| 洋蔥1個 | 橄欖油1湯勺 | 鹽1小茶勺 |
| 水適量 | 日式咖喱1盒 | |
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 米飯 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡蘿蔔 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋蔥 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 橄欖油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 100克 | |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 總量 | 947克 | 牛排咖喱飯熱量/卡路里851千卡 | |||
| 熱量851千卡，相當於踮腳177分鐘消耗的熱量...288 | |||||
牛排咖喱飯的做法，共8個步驟
1/8. 洋蔥、土豆、胡蘿蔔去皮洗凈切成滾刀塊備用。
2/8. 鍋中放入橄欖油，開中小火爆香洋蔥片，再放入胡蘿蔔、土豆塊翻炒均勻變軟。
3/8. 加入剛好沒過鍋中食材的水，蓋鍋燒開再煮10分鐘。
4/8. 關上火，取出盒中咖喱塊全部放入鍋中，蓋鍋燜一分鐘，開鍋攪拌均勻。
5/8. 咖喱塊完全溶解後再打開火，用微火燉煮至咖喱呈稠糊狀即可。
6/8. 米飯煮好備用。
7/8. 炸制好的牛排切成條備用。
8/8. 把米飯裝在小碗中壓實，倒扣在西餐盤上，灑上熟的黑芝麻點綴一下。再澆上濃郁的咖喱濃湯，放上外焦里嫩的牛排條。一份美味可口的咖喱飯就做好了。嗯～「太誘人啦」
小竅門
無論是米飯，還是熬制咖喱濃湯、炸制牛排等都要耐心做好，咖喱飯才更美味哦！
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