主料 | ||
鮮蝦適量 | 花蛤適量 | 海兔子適量 |
洋蔥適量 | 西紅柿適量 | |
輔料 | ||
黃油適量 | 薑汁適量 | 米飯適量 |
胡椒粉適量 | 馬蘇里拉奶酪絲適量 | 鹽適量 |
薑汁適量 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
鮮蝦 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
洋蔥 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
西紅柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
總量 | 1118克 | 鮮蝦花蛤芝士焗米飯熱量/卡路里645千卡 | |||
熱量645千卡,相當於下坡滑雪129分鐘消耗的熱量...300 |
鮮蝦花蛤芝士焗米飯的做法,共4個步驟
1/4. 鮮蝦去蝦線,用薑汁鹽腌漬,花蛤,海兔子用開水焯一下,撈出待用。
2/4. 鍋內放黃油,煸香洋蔥末,炒熟米飯,加少許鹽盛在盤中。
3/4. 鍋內放黃油,煸香洋蔥末,放入鮮蝦炒熟,放入花蛤、海兔子,炒香加少許胡椒粉,鹽、酒調味。
4/4. 將炒好的原料鋪在炒米飯上,撒上馬蘇里拉奶酪絲,進提前預熱200度的烤箱上下火烤5分鐘,撒上西紅柿粒可以加一些羅勒葉再烤2分鐘即可。
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