清蒸蝦丸的做法

主料
鮮蝦適量
輔料
蔥適量	胡蘿蔔適量

清蒸蝦丸熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
鮮蝦	克	275千卡	93千卡	18.6克	0.8克
總量	296克	清蒸蝦丸熱量/卡路里275千卡
熱量275千卡，相當於郊遊69分鐘消耗的熱量...240

清蒸蝦丸的做法，共9個步驟

1/9. 原料
2/9. 鮮蝦去殼，去蝦線，剝出蝦肉
3/9. 加入蔥剁成蝦糜
4/9. 加少許料酒，鹽，胡椒粉，澱粉
5/9. 順一個方向攪拌出粘性
6/9. 胡蘿蔔切成圓片擺入盤中
7/9. 手上沾少許油，把蝦糜團成小團擺在胡蘿蔔片上
8/9. 上鍋大火蒸10分鐘左右即可
9/9. 成品