胡蘿蔔雲耳鮮肉餃子的做法

主料
五花肉1500克	胡蘿蔔1個	雲耳150克
餃子皮適量	蔥適量	姜適量
料酒1勺	鹽適量	蚝油1勺
食用油3勺	蝦皮（可不放）適量

胡蘿蔔雲耳鮮肉餃子熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
五花肉	克	7620千卡	508千卡	9.27克	52.33克
胡蘿蔔	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
雲耳	克	308千卡	205千卡	12.10克	0.73克
餃子皮	克	1230千卡	253千卡	8.4克	1.2克
蔥	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克
鹽	克	4千卡	59千卡	2克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
食用油	克	620千卡	899千卡		99.90克
總量	2429克	胡蘿蔔雲耳鮮肉餃子熱量/卡路里9907千卡
熱量9907千卡，相當于田徑1321分鐘消耗的熱量...450

胡蘿蔔雲耳鮮肉餃子的做法，共3個步驟

1/3. 五花肉，雲耳，胡蘿蔔，蔥，姜都切成末，加入蝦皮，料酒，油，鹽，蚝油調味
2/3. 調好味的餃子餡兒用手混勻，攪打至肉起膠，稍稍有粘性即可
3/3. 餃子皮我是買現成的，按照自己的喜歡把餃子包好就可以了的

小竅門

這個水餃特別適合老人和孩子吃，裡面有豐富的維生素A的胡蘿蔔，還有含有豐富鈣、鐵的雲耳和蝦皮，口感清爽又不油膩，滿足你夏日吃水餃的願望哦！