主料 | ||
韭菜500克 | 竹節蝦500克 | 燙麵團500克 |
雞蛋5個 | ||
輔料 | ||
蔥1棵 | 調味料50克 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
總量 | 569克 | 蝦仁三鮮菜盒子熱量/卡路里224千卡 | |||
熱量224千卡,相當於踮腳47分鐘消耗的熱量...288 |
蝦仁三鮮菜盒子的做法,共23個步驟
1/23. 雞蛋打成蛋液
2/23. 油燒熱
3/23. 倒入雞蛋液用筷子劃散
4/23. 倒入大碗中用小木鏟搗碎
5/23. 調味料
6/23. 蝦剝殼去頭去泥腸洗凈
7/23. 用刀剁碎
8/23. 放入大碗中
9/23. 蔥切碎也放入
10/23. 韭菜切碎也放入大碗中,加麻油2勺、南德麻辣鮮2勺、五香粉1勺、十三香1勺、白鬍椒粉1勺、蚝油2勺
11/23. 拌勻
12/23. 燙麵搓粗條
13/23. 切成大點的面劑
14/23. 面劑擀成圓形薄麵皮
15/23. 放入三鮮餡兒
16/23. 對摺捏緊邊兒
17/23. 做個花邊,也可不做
18/23. 電餅鐺預熱刷油放入餅坯
19/23. 蓋蓋加熱大約十分鐘反個面再加熱3分鐘
20/23. 好了
21/23. 這個是沒卷花邊的
22/23. 也很好
23/23. 美味的蝦仁三鮮餡兒
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