1、測量應順著一個方向測量應順著一個方向，將一面牆上的應該取到的數值全部測量完，然後才能進行其它方向上的測量。不宜東取一個數值西取一個數值，避免漏掉一些測量的關鍵點。2、測量時應注意煙道的高度在測量時應注意煙道開口的高度，並詢問業主廚房內吊頂的高度，判斷煙道口是否在吊頂以上。如果在吊頂以上，我們需要注意煙道管在進入吊頂之前是否能被煙機背板完全遮擋和隱蔽。如果煙道口在吊頂以下，需要考慮煙道是否在吊櫃高度，以及煙道管在進入煙道時的處理。3、測量時應注意窗台的高度及大小測量時要注意那些低於900mm的窗台，因為有可能會涉及到台面後擋水的工藝及造型。因此我們在測量時一定要測量窗台的高度，如果高度低於900mm是要提醒顧客注意可能會引起的台面造型變化，以及在鋪貼廚房地磚時要注意控制水泥砂漿層的厚度。4、測量時應注意下水管的大小及位置下水管通常都會包起來，不管是使用櫥櫃做包管櫃還是用磚砌起來然後貼瓷磚，通常不會讓下水管直接暴露在廚房中。但不管採用哪種手法處理，我們需要測量的是下水管道邊緣離牆遠的距離，而不是管道的距牆體的距離；但在測量下下水枝管時我們需要測量的是管道的孔距。同時，我們在測量毛胚房的時候還沒有開始施工，因此我們可能會需要針對不同情況進行一些尺寸收放。在廚房裝修中，如果不使用包管櫃包管，一般都會使用紅磚進行包管；而廚房的地面及牆面通常都是鋪裝的瓷磚。在此我們需要了解幾個數據：紅磚的規格一般為60mm*120mm*240mm左右；瓷磚的厚度為8mm~12mm左右；貼瓷磚水泥砂漿層的厚度至少要有15mm以上，家庭裝修水泥砂漿層的厚度一般不會超過50mm；主下水管徑通常為∮50；下水枝管管徑通常為∮25。如果使用包管櫃包管，我們需要考慮牆體在貼完瓷磚後的收縮尺寸（是轉角位台面挑空的深度不宜超過250mm），一般在貼完瓷磚後房間的內部長度會縮小50mm~100mm，這樣就能計算出單邊的縮小幅度為25mm~50mm。包管櫃的大小就等於下水管的直徑（如果是∮50管，直徑就是100mm）加上下水管與牆體間的縫隙大小（一般包管櫃的大小都在150mm~200mm以上）
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