這個菜做了不下有五遍，拍出來的效果還是跟預想的有差距呢，但是味道卻讓人一吃就忘不了！咬開有著濃濃的汁水，上嘴是黃油蒜香，然後是蘑菇的嫩滑和鵪鶉蛋的鮮香，回味還有濃濃的芝士奶香，實在美妙至極哈！國慶時組織朋友們去公園燒烤，偶也現場做了這道菜，雖然沒有在家做的那樣精緻，已經引著無數遊人拿著手機在拍照，心裡那個美喲！！！
1/4. 將蘑菇洗凈控水，蘑菇根部去除
２、用勺子將底部挖的在深一些，將蘑菇根切成小丁
３、蒜切成蒜末
４、鍋中放黃油至融化
５、放入蒜末炒至金黃
2/4. 放入蘑菇根繼續炒至水分蒸發，放入一些鹽調味
７、將鵪鶉蛋打入蘑菇中
８、放上炒好的蘑菇根
９、放入馬蘇里芝士
10、放鹽和黑胡椒調味
11、灑上干羅列
12、烤箱180度15分鐘左右，轉至160度5分鐘即可
3/4. 非常的香，味道也是回味無窮
4/4. 吃的時候小心哦，非常燙哦
芝士本身就有鹹味，調味的時候鹽不要太多哦，按自家的烤箱脾氣不要對號對座
| 主料 | ||
| 蘑菇6個 | 鵪鶉蛋6個 | 馬蘇里芝士適量 |
| 輔料 | ||
| 大蒜頭適量 | 黃油適量 | 鹽適量 |
| 干羅列適量 | 黑胡椒適量 | |
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 鵪鶉蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 總量 | 527克 | 芝士鵪鶉蛋焗蘑菇熱量/卡路里587千卡 | |||
| 熱量587千卡，相當於耕種98分鐘消耗的熱量...360 | |||||
芝士鵪鶉蛋焗蘑菇的做法，共4個步驟
1/4. 將蘑菇洗凈控水，蘑菇根部去除
２、用勺子將底部挖的在深一些，將蘑菇根切成小丁
３、蒜切成蒜末
４、鍋中放黃油至融化
５、放入蒜末炒至金黃
2/4. 放入蘑菇根繼續炒至水分蒸發，放入一些鹽調味
７、將鵪鶉蛋打入蘑菇中
８、放上炒好的蘑菇根
９、放入馬蘇里芝士
10、放鹽和黑胡椒調味
11、灑上干羅列
12、烤箱180度15分鐘左右，轉至160度5分鐘即可
3/4. 非常的香，味道也是回味無窮
4/4. 吃的時候小心哦，非常燙哦
小竅門
芝士本身就有鹹味，調味的時候鹽不要太多哦，按自家的烤箱脾氣不要對號對座
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