今天我來湊熱鬧,看到絲絲的臘肉,俺也上一個。腊味至今家裡還有,放在冰箱的冷凍室,有時拿出來嘗嘗,不錯。
1/6. 西葫蘆洗乾淨備用。
2/6. 切片。
3/6. 腊味切片備用。
4/6. 起油鍋,爆香蒜頭,下腊味煸炒。
5/6. 待腊味炒的有些通透後,加入西葫蘆一起炒。
6/6. 西湖蘆快熟的時候,加點水,加鹽、生抽調味稍燜。
主料 | ||
西葫蘆一根 | 肉適量 | 腸適量 |
生抽適量 | ||
輔料 | ||
鹽適量 | 大蒜適量 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
西葫蘆 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
總量 | 255克 | 西葫蘆炒腊味熱量/卡路里41千卡 | |||
熱量41千卡,相當於打字27分鐘消耗的熱量...90 |
西葫蘆炒腊味的做法,共6個步驟
1/6. 西葫蘆洗乾淨備用。
2/6. 切片。
3/6. 腊味切片備用。
4/6. 起油鍋,爆香蒜頭,下腊味煸炒。
5/6. 待腊味炒的有些通透後,加入西葫蘆一起炒。
6/6. 西湖蘆快熟的時候,加點水,加鹽、生抽調味稍燜。
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