| 主料 | ||
| 青椒兩個 | 五花肉3兩 | 杏鮑菇4兩 |
| 輔料 | ||
| 胡蘿蔔適量 | 黑胡椒適量 | 蔥適量 |
| 鹽適量 | 雞汁適量 | 胡椒粉適量 |
| 食用油適量 | 姜適量 | |
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 杏鮑菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 總量 | 684克 | 黑椒青椒釀熱量/卡路里1895千卡 | |||
| 熱量1895千卡，相當於轉呼啦圈379分鐘消耗的熱量...300 | |||||
黑椒青椒釀的做法，共3個步驟
1/3. 五花肉絞碎，杏鮑菇，胡蘿蔔 蔥姜切碎，和黑胡椒碎，鹽，胡椒粉，雞汁，五香粉（點綴）攪勻做餡
2/3. 將青椒從中間切開，去掉筋和籽，橫向切開，將餡填入。撒上黑胡椒碎
3/3. 方與烤箱中，烤20分鐘，直到青椒變軟。取出裝盤即可
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