反季節大白菜種植時間
大白菜的種植時間因地區的不同、季節的不同差異比較大，一般情況下，在立秋前後3—5天播種為宜，高溫年份可推遲到8月中旬，抗病、生長期長的晚熟品種可以適當早播，生長期限短的中熟品種可適當晚播幾天，大白菜的播種時間也可以根據品種來設定的，一般早熟的品種可以在4月到9月播種，晚熟品種則要求嚴格，一般在立秋前後4天播種，也有反季節播種的品種則可以利用設施進行周年栽培。
肥床育苗4月中旬至6月下旬均可播種。播種前10天整好地，苗床寬1-1.5米，常依地形而定，深25-30厘米，溝寬為40厘米。每床施腐熟有機肥100公斤，磷酸二銨2-3公斤，畝用種量30-50克，用細沙土拌種均勻播撒，並潑施稀糞肥200-300公斤，蓋薄土，澆水濕潤苗床。然後用麥草簾（稻草簾）覆蓋，如果搭架覆膜，應注意及時通風。
反季節蔬菜栽培方式
1：高山反季節栽培，這是在炎熱季節生產怕熱蔬菜的技術，原理是，在炎熱的夏秋季，低海拔平川地區因氣溫高，怕熱菜不能種植，而在高海拔山區，由於氣溫隨海拔升高而降低，那裡仍然較為涼爽，可以種植平川地區因高溫不能種植的怕熱蔬菜，高山反季節蔬菜栽培目的是；在8-10月份蔬菜」秋淡」季節，為市場提供花色豐富的新鮮蔬菜，因此，必須以上市期為依據，根據各種類、品種的生育期合理安排播種期，適合高山反季節栽培的蔬菜的種類很多，我市主要有：大白菜、甘藍菜、芹菜、花菜、蘿蔔、胡蘿蔔、西紅柿、菜椒、四季豆等等，適合進行高山反季節蔬菜栽培的山區海拔，在我市一般為800米以上。
2：保溫設施栽培，這是在寒冷季節栽培怕冷蔬菜的栽培技術，保溫設施主要有：
塑料大棚；
塑料小拱棚；
地膜覆蓋；
電熱溫床，保溫設施栽培，在我市主要是為某些蔬菜早春搶早上市和晚秋延後供應，搶早上市的蔬菜種類有：空心菜、黃瓜、茄子、甜椒、四季豆、毛豆、木耳菜等等，延後供應的種類還有秋冬黃瓜、晚秋西紅柿、四季豆、豇豆、甜椒等等。
3：遮陽網栽培技術，遮陽網是一種新型的覆蓋材料，根據透光度要求，有不同的編織密度，一般採用黑色遮陽網，用它覆蓋蔬菜，能起到遮陽、防風、防暴雨和增加園地濕度的作用，因而有利於克服夏秋強光、暴雨、高溫對蔬菜生產造成的不利影響，達到在炎熱季節增加蔬菜花色品種，提高質量，滿足人們需要的目的。
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