火龍果怎樣挑選，火龍果的挑選方法

火龍果不僅味道香甜，還具有很高的營養價值，它集於水果、花蕾、蔬菜、醫藥優點於一身，現在已經快到了火龍果上市的季節，那大家知道火龍果是怎樣進行挑選的嗎？下面就讓小編為大家介紹一下火龍果的挑選方法吧。
火龍果的挑選方法
1.先稱重量。挑選火龍果時，要先用手掂掂分量，輕的往往在發育過程中朝陰一些，或者營養供給偏弱，甜度低一些。要選個大的，這些火龍果在發育過程中被提供了充足的養分，也更向陽，成熟度更高。口感和田度都要大一些。
2.再看顏色。挑選火龍果時，要仔細觀察果皮以及綠色上翹部分的顏色。越是鮮艷品質就越好。尤其是那些像葉子的部分，一定要綠，越綠就越好，說明很新鮮，是剛下來的。若變得枯黃甚至變成干棕色，就最好不要買了。
3.末看形態。挑選火龍果，要選「肚子大的」，肚子越大，發育越完善，儲存的水和糖分就越多，吃起來清甜可口，沒有發澀的味道。
最後來介紹另一種市場上不太常見的火龍果，果皮和果肉同一顏色，這種火龍果原產越南，國內的栽培技術還不成熟。市場上多為進口。這種火龍果果香更為濃郁，果肉也更香甜，不過，糖尿病人要慎重食用。
挑選火龍果的三個原則：
越重越好。火龍果越重，則汁越多、果肉也越豐滿，所以購買火龍果時應用手掂掂單個火龍果的重量，越重的越好。
越紅越好。表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮了。
越胖越好。不要挑選瘦長型的，越胖代表越成熟，清甜而不會有生澀的味道。