在我們的日常生活中，會常常運用到姜，在烹調的時分會放一點姜用來去味，當腿腳冰冷是能夠用來泡腳驅寒，當淋雨以後怕遭到風寒是能夠用來泡水，同時還能夠用來做攝生品，各類小零食等等，總之感化十分之多。如今就由小編為大夥引見怎樣栽種生薑和通知大夥甚麼時分最合適生薑的發育。
栽種工夫
生薑栽種的工夫由溫度來決議，在湖南、武漢等地生薑的普通是在每一年的四五月份開端栽種，而在我國的東南、東北的河谷地帶普通在三月份就曾經開端收穫了。最適合生薑發育的溫度是在二十五到三十度左右，最低溫度不可小於十五度，因此你能夠依據你所處的地區依照溫度的轉變來肯定栽種的工夫。
泥土請求
生薑為地下塊莖作物，姜根細弱散布淺，在表土30cm之內，既怕旱、又怕澇，喜水、喜肥，怕重茬，對泥土請求比擬嚴厲。因而，要挑選鬆散、肥美、土層厚、排灌輕易、富有腐殖質的沙壤質或輕壤質地塊，以中性或微酸性壤土最好。土質與生薑辣味有關，沙壤上姜塊辣味強，香氣濃，但產量低，宜做種姜或乾薑；腐殖質多或粘土姜塊辣味淡，構造嬌嫩、水份多，適合採收新鮮嫩薑作蔬菜；泥土過黏過重，會招致姜發育不良，且易積水惹起爛姜。重茬地塊普通要輪作三年以上。
栽種辦法
1、選地、選種
生薑能夠說是對水份敏感，普通狀況下它的耐旱才能不可同時抗澇才能也不可，因此我們選地的時分儘可能挑選浸透才能很強的沙質泥土，同時也須要接近水源，如此到時也輕易澆灌和排水。至於生薑的選種就是挑選安康的、塊莖比擬壯而且光彩比擬好的姜塊，而且要仔細觀察姜芽能否有活力，沒有呈現繁茂的形態便可。
2、收穫、密度
收穫的時分能夠將姜塊放在藥劑中浸泡十來分鐘，然後用沙子拌一下，放在一個較小的空間裡然後用塑料薄膜密封起來，普通五天以後就能夠持續收穫了。在收穫的時分依照每株距離三十厘米，每行距離四十厘米的間隔持續收穫，然後儘可能就是將抽芽的那一面朝上，如此一排一排的擺過來，擺好以後蓋上一層薄土，最初在下面鋪上一層稻草便可。
3、基肥、追肥
在栽種的以後必然施足基肥，普通一畝均勻須要無機腐肥三千公斤，別的還需加三十公斤的鉀肥持續輔佐。第一次施肥是在姜苗有二十五cm高的時分，在鄉村能夠運用糞便兌水持續灌溉，或許是用二十公斤的尿素兌水持續噴洒。比及快進入秋季的時分，也就是九月初持續第二次施肥，此次重要是為了讓塊莖強大，因此重要施復合肥另有鉀肥，肥料用量辨別是四十五公斤和三十公斤。最初一次施肥是在塊莖略微長到三個大拇指大的時分，也就是第二次施肥後一個月，此次施肥的品種與第二次一樣，只不過用量減半。
4、病蟲害防治
風險生薑發育和影響生薑產量的重要病害是腐朽病和雀斑病。腐朽病普通是在夏天七八月份乃至繼續到九月初，發明有病發的植株要實時剷除，而且要將這植株中間的泥土挖去，以避免細菌傳染，然後撒上一層石灰，再用土將地填平。雀斑病的防治辦法是噴洒50％百菌清800倍液，每隔7～10天噴1次。影響質量的蟲害重要是姜螟和姜蛆，我們普通運用敵百蟲或辛硫磷持續葉面噴洒防治。
5、採收
普通採收的時節是秋末冬至的時節，也就是11、十二月份，我們須要察看野外中生薑的莖葉能否曾經變黃而且呈現繁茂，這就就能夠採收，不外最好是每隔兩年才採收一次，不是有句話叫做姜照樣老的辣，因此也就闡明姜要略微老一點比擬好。這裡小編還要提示一下哦，就是生薑的莖也是能夠吃的，能夠用來做榨菜或許是乾脆炒著吃，也是很厚味的哦。
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