收穫初期的生薑脆嫩、易脫皮,入庫後控制庫溫在17℃左右後其的生薑應保持在庫溫為13℃-14℃。
其喜溫暖好濕潤，最適宜貯臧的溫度是15度左右。
適宜生薑貯存的溫度是14度。
適合生薑保存的溫度在14-15度左右。
生薑最適合保存在溫度為14℃，濕度為65%的環境中。因此，千萬別放在冰箱裡，容易變色、變質。生薑不耐乾燥，可以用報紙或廚房紙巾包好，放在通風良好的陰涼處。
這個平時還沒注意，平時就把生薑放在冰箱冷藏室。
收穫生薑入庫適宜用濕河沙復蓋。
最適溫度在12-15℃，濕度在90％以上。
生薑適宜在14度左右的溫度保存，或者埋在沙土裡保存！
生薑的適宜溫度在14℃左右。
適合保存在溫度為14℃，濕度為65％的環境中。千萬別放在冰箱裡，容易變色、變質。
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