菠菜如何培育才能豐產鮮嫩？

菠菜又稱菠菜、紅根菜、鸚鵡菜，廣西又稱角菜等，由於菠菜生長快，種植簡單，很多地區都有種植。那麼怎樣才能培育出鮮嫩的菠菜高產呢?讓我們來看看。
1、整地施肥
菠菜適宜生長在最肥沃的土壤中，排灌方便的地塊，良好的水分和肥力地塊都有利於菠菜的生長，是菠菜高產的基礎。前茬種植的蔬菜收穫後，應將殘留的葉子和腐爛的根帶出田間，以防治疾病，並在土壤上施肥，然後將犁翻平，做成平床或高床。
2、苗期管理
菠菜播種後幾天就出苗了，出苗後要經常澆小水，不能澆水，菠菜幼苗長到5厘米以後，要進行疏苗，將生長密實的幼苗疏散或減少。由於菠菜具有抗寒性和耐熱性，夏秋兩季種植菠菜時，要蓋上遮陽網，防止高溫影響幼苗生長。
3、水肥管理
菠菜在生長過程中如遇乾旱、強日照天氣，生長期間缺水，生長發育減慢，葉干老化難品，產量較差。*土壤水分在70%-85%的條件下生長最旺盛，葉片柔軟嬌嫩，品質好，產量高，所以乾旱時要做好澆水工作。
在基肥充足的情況下，基本不能追什麼肥，還要根據生長稀肥。當它長到10厘米高時，可以將它施用於一個腐熟的乾淨糞肥水中，為菠菜的生長發育提供營養，提高它的生長速度。每千斤分解糞水要加5斤尿素和磷鉀肥2斤，沖一起澆鑄，如果水加尿素每千斤水10斤尿素和磷鉀肥3斤。菠菜入冬前應用冬水灌溉，可有效防止凍害。
4、病蟲害預防
菠菜的主要病害是霜霉病，造成小葉片變黃點，嚴重時葉片枯萎變黃，或腐爛，田間管理時，防止水旱發生，也可以利用百菌清噴1-2次預防，平時多澆水澆水，腐壞的土壤，適當減少菠菜的疏水性，通風透氣是最好的預防和管理方法。