西瓜生熟最好的辨認方法

果實外觀：如果用手摸瓜皮，可以感覺到瓜皮非常光滑，同時西瓜的瓜蒂和瓜臍還向內凹陷，就說明它們成熟了。果實聲音：用手拍西瓜，如果手心能感受到震動感，還能聽到渾濁沉悶的「砰砰」聲，就說明熟了。植株特徵：結瓜位前後的卷鬚大部分枯萎，果柄絨毛脫落，切斷瓜柄時有棕褐色的汁液流出，就說明成熟了。
一、觀察辨認西瓜的成熟程度1、果實外觀
成熟的西瓜果皮顏色濃綠，表面還發烏，與地面接觸的果皮為黃色。有紋路的花皮西瓜，在成熟以後紋路十分明顯而且緊密，可以看到清晰的紋理界限。成熟西瓜的瓜蒂和瓜臍向內凹陷。另外，用手摸西瓜瓜皮時，如果感覺到瓜皮十分光滑，就是已經成熟，如果手感發澀的話，就還是生瓜。
2、果實聲音
將西瓜拿起來，一手托住西瓜的底部，一手輕拍西瓜。托住西瓜的手心，可以感受到微微震動，而傳來的「砰砰」聲比較渾濁沉悶，則可以判斷出西瓜已經成熟。沒有成熟的西瓜，拍打後聲音明顯清脆一些。
3、植株特徵
西瓜結瓜位前後的卷鬚已經基本焦黃枯萎，果柄上的絨毛也大部分脫落。而且在採收西瓜時，切開瓜柄會流出棕褐色的汁液。
二、科學鑑別西瓜的成熟程度1、比重法
將西瓜果實放入水中，成熟西瓜的密度比水小，在水中會半沉半浮，而未成熟的西瓜會直接沉入水底。
2、積溫法
從開花以後記錄西瓜的環境溫度，積溫達到700-800℃時，早中熟品種就能成熟，積溫達到1000℃時，晚熟西瓜才能成熟。