紅李子可以泡酒嗎？怎麼泡酒

　　紅李子就是紅色的李子，味道相比一般的李子味道更是香甜，李子一般都都是清洗乾淨直接生吃，紅李子味道更是香甜，那麼紅李子可以泡酒嗎?紅李子怎麼泡酒?紅李子泡酒有什麼功效?接下來我們就一起來看一看吧！

　　紅李子可以泡酒嗎？
　　可以泡酒，並且泡酒喝還有很大的好處。
　　紅李子怎麼泡酒？
　　1、用料：新鮮的紅李子五千克，窖香型的高度白酒適量，綿白糖適量。
　　2、把準備好的紅李子清洗乾淨，再把它的水面徹底晾乾，把水果刀消一下毒，在洗好的李子上切十字刀。
　　3、把想存放李子酒的容器用開水燙一下，把水分擦乾再用高度白酒涮一下，最後也要徹底擦乾。把切好地李子擺放在容器底部，擺滿一層以後再撒一層白糖。
　　4、把紅李子和白糖按一層一層的順序擺好以後，就可以加入白酒了，白酒加入的量不要太多，在容器的三分之一左右就可以。因為紅李子中的汁液很多，用酒浸泡後會產生大量的汁液。
　　5、把紅李子泡酒的容器存在放陰涼的地方，如果容器較小可以放在冰箱中冷藏，過十五天左右紅李酒就可以飲用，當泡製到五十天左右時，紅李酒的味道最為誘人，是它口感最出色的時候。
　　紅李子泡酒有什麼功效？
　　1、促進消化：李子能促進胃酸和胃消化?的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進消化，增加食慾，為胃酸缺乏、食後飽脹、大便秘結者的食療良品;
　　2、清肝利水：新鮮李肉中含有多種胺基酸，如谷?胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對於治療肝硬化腹水大有益處;
　　3、降壓、導瀉、鎮咳：李子核仁中含苦杏仁?和大量的脂肪油，藥理證實，它有顯著的利水降壓作用，並可加快腸道蠕動，促進乾燥的大便排出，同時也具有止咳祛痰的作用;

　　4、美容養顏：《本草綱目》記載，李花和於面脂中，有很好的美容作用，可以『「去粉滓黑黯」，「令人面澤」，對汗斑、臉生黑斑等有良效。
　　5、中醫認為，李子味甘酸、性涼，具有清熱生津、瀉肝滌熱、活血解毒、利水消腫之功效。並有解酒毒、清醒的作用，適宜於治療胃陰不足、口渴咽乾、大腹水腫、小便不利等癥狀。
　　6、李子對肝病有較好的保養作用，每天食用3個李子，對慢性肝炎有很好的療效，唐代名醫孫思邈評價李子時曾說：「肝病宜食之」。
　　7、李子中的維生素B12有促進血紅蛋白再生的作用，適度食用對於貧血者大有益處。
　　李子一般人都能使用，尤其適宜肝病患者、發熱病人以及教師、演員聲音嘶啞或失音時食用。好了，關於紅李子的介紹就到這裡了，小夥伴們你們都了解清楚了吧，知道怎麼泡酒了吧。