紅葡萄酒的功效與作用禁忌

　　現在酒已經代替了我們生活中的許多事情，成為了一種無常所知道的東西，一直以來紅酒代表著品位和奢侈的象徵，各種各樣的就用現在我們的身邊紅葡萄酒，它作為一種特有的螢屏，讓我們在喝的時候也會有所領悟，不僅能夠品嘗到它獨特的口感和香氣，而且對於我們的身體也會有一定的好處，具體有什麼樣的好處呢？下面小編給您介紹一下吧。
  

　　紅葡萄酒的功效與作用禁忌
　　1幫助上班族預防感冒
　　對於在夏秋之交容易感冒的上班族來說，在睡前喝一點葡萄酒是可以預防感冒的。葡萄酒中含有多酚、維生素和微量元素等物質。而多酚是一種效果很不錯的抗氧化劑，對人體具有多種保健作用。多酚具有抗病毒和提高免疫力的作用，所以它也是能預防感冒的。
　　2降低肺癌發生幾率
　　葡萄酒中含有大量抗氧化劑，也就是葡萄皮中富含的白黎盧醇化合物，這種成分在臨床醫學中被運用到對肺癌的治療上。
　　3預防蛀牙
　　根據最新研究表明，葡萄酒中含有一種鏈球菌，這種細菌很容易與唾液以及唾液包裹的鈣瓷珠混合，從而達到防止蛀牙發生的目的。
　　4促進睡眠
　　由於葡萄酒中含有可以輔助睡眠的褪黑素，它能夠調節睡眠周期，預防和緩解失眠症的發生。所以如果能在睡前一到半個小時喝一小杯葡萄酒，則可以改善睡眠質量，讓第二天的你充滿精力。
　　5調節情緒
　　通過一天緊張的工作，很多上班族在睡覺前偶爾會感到疲倦和壓抑，此時如果喝一點葡萄酒，則有利於舒緩緊張、壓抑的情緒，讓自己放鬆身心。
　　6美容養顏
　　葡萄酒中包含了能夠讓女性皮膚白皙的抗氧化劑，睡前喝一杯葡萄酒能夠幫助女性血液循環，快速地排出體內毒素。而且選擇在臨睡前喝葡萄酒，既有情調，又有安神的作用。
　　禁忌篇
　　1.忌有醋相伴
　　通常而言，沙拉不會對葡萄酒的風味產生影響，但如果其中拌了醋，則會鈍化口腔的感覺，使葡萄酒失去活力，口味變得呆滯平淡。檸檬水是好的選擇，這是因為其中的檸檬酸與葡萄酒的品格能夠協調一致。
　　2.忌濃香辛辣
　　辛辣或濃香的食品配葡萄酒可能有一定難度，但搭配辛香型或果香特別濃郁的葡萄酒，可算找對了「情人」。
  

　　正確飲用葡萄酒的方法
　　葡萄的營養很高，而以葡萄為原料的葡萄酒也蘊藏了多種胺基酸、礦物質和維生素，這些物質都是人體必須補充和吸收的營養品。葡萄酒的營養價值得到了廣泛的認可。
　　塵封於酒窖的葡萄酒需要醒酒，讓葡萄酒重新煥發出它的靈氣與活力。葡萄酒需要醒酒的時間越長，風味越持久。
　　葡萄酒是具有多種營養成分的高級飲料。適度飲用葡萄酒能直接對人體的神經系統產生作用，除此之外，葡萄酒中含有多種胺基酸、礦物質和維生素等，能直接被人體吸收。
　　啜飲和品嘗葡萄酒是最好的，取一小撮中等大小的葡萄酒，然後在吞咽前將葡萄酒放在舌頭中央，這將讓您品嘗葡萄酒的複雜口味。
　　紅葡萄酒味道濃郁，在啜飲和品嘗時效果更好。在每次啜飲之前旋轉你的葡萄酒，這將使你的葡萄酒更加氧化。白葡萄酒可以自己啜飲，也可以搭配各種甜點。我們可以將葡萄酒與適當的食物完美搭配。
　　在品嘗葡萄酒時，常常嘗試各種紅葡萄酒或白葡萄酒。如果您想嘗試紅葡萄酒和白葡萄酒，請先品嘗白葡萄酒，然後再嘗紅葡萄酒。您也可以選擇甜紅葡萄酒搭配甜點。
　　綜上所述，紅葡萄酒中它還有一定的山梨酸鉀，能夠促進我們一切以及膽汁的分泌，這樣可以提高我們的消化能力，能夠更好的保護我們的血管，預防出現一些血管性的其他疾病，當然在喝紅葡萄酒時一定要有所禁忌，否則兩者行業產生一定的化學反應，對身體有著一定的危害，喝紅葡萄酒時一定要與醋進行避免，因為醋它會對我們的口腔有一定的影響，從而喪失了葡萄酒本身的活力。