58度的酒怎麼樣

　　我國一直以來有著悠久的酒文化歷史，作為白酒的故鄉，淵源流長博大精深，它主要是選穩定的糧食品種為主釀造而成，在生活中會出現原漿酒高度酒低度酒等等。一般我國的白酒酒精度數在40度左右，只有一些個別的也在52度到54度之間，如果說58度的酒應該算是酒精度數比較高的了，這樣的白酒喝起來更加的烈口但是針對於不同的品牌有不同的口感。
 

　　58度的酒怎麼樣
　　一般白酒在40度左右，據我所知有52度五糧液、52、38度茅台、52度劍南春、52度水井坊、54度酒鬼、52度瀘特、53度郎酒、52度小糊塗仙、55度古井貢、53度汾酒、53度金六福（一星）、52度尖莊，其他的白酒，我們經常能見到32度，34，36，38，42度等等，58度應該算比較高了
　　喝酒，有利於改善消化腺的分泌功能，促進胃腸蠕動，增加食慾醬香型白酒源於穿過茅台鎮赤水河、本地的高梁和小麥、加上獨特的窖藏陳年密室，釀造工藝更是特殊的，其醬香突出，幽雅細緻，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。蘇東坡說過『我觀這世界，不如醉里真。』喝出高水準者，反而會越來越清醒，對萬丈紅塵，洞若觀火。以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細膩、複雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協調，先酯後醬，醬香悠長，杯中香氣經久不變，空杯留香經久不散（茅台酒有「扣杯隔日香」的說法），味大於香，苦度適中，酒度低而不變。白酒本身是健康的，它源自糧食自然固態發酵，蒸餾提取，成分豐富，具有抗氧化力等功能。科學家研究證實，酒精性飲料對機體的影響取決於飲用量，適量飲酒有益於人體健康，過量飲酒傷身又傷心。適量飲酒有益健康，這已經成為專家的共識，傳統工藝純糧白酒具有一定的功能，適量飲用還能延年益壽，世界上69%的百歲老人都愛喝酒，具體說來適量飲酒具有的好處。
　　高度酒和低度酒最本質的區別是什麼
　　度數與質量風味沒關係
　　白酒的酒度多少，並不是、也不能代表著酒的質量風味的優與劣，高酒度作為過酒癮來說尚可起些效果。
　　低度酒不是高度酒加水勾兌出來的
　　糧食經過發酵後釀出的酒一般是十幾度，十幾度的酒經過蒸餾，前期出來的酒可達80多度。掐頭去尾，就是要去掉蒸餾兩頭，取中間部分，一般可達50度。
　　真正成品酒度數是要經過不同批次、度數酒互相勾兌確定的。由於低度酒不易保存，成品低度酒是高度酒通過降度處理得來的，不是人們常說的簡單加水勾兌。
  

　　優質低度酒工藝比高度酒複雜
　　我國白酒的特點是甘洌芳香，酒度較高。一旦降度，就會出現以下問題：
　　一是和原酒的風味、風格有明顯變化；
　　二是降度後出現渾濁乃至沉澱；
　　三是口味不調和、易出現水味。
　　綜上所述，其實度數完全和質量並沒有任何太大的關係，並不能說明白酒的酒精度數越高，那麼它的質量會越好，真正的有質量的酒無論是從釀造工藝還是原料的選取，都是保留了最大的風味，同時喝起來並沒有任何的不適感。喝起來容易上口，不會口乾，舌燥也不會產生刺喉的感覺，會有一種淡淡的芳香感，飲完之後回味無窮。