調酒冰塊怎麼製作

　　我們在喝一些酒的時候，你會注意到有些酒里會加一些冰塊兒，尤其是一些洋酒，最多的是雞尾酒。那些冰塊不僅本身形狀好看，而且加進酒里會使酒外觀更加好看，口感也會有些提升，那今天我們就來解密一下調酒冰塊是怎麼製作的。
  

　　調酒冰塊怎麼製作
　　如何製作透明的冰塊，最簡單適用的辦法就是用釣魚冰箱（保濕箱）。凈化水直接裝到個8分滿，去蓋直接放冰箱冷凍兩到三天，最底層的水沒有完全結冰時取出冰塊，把底層的水去掉，把冰塊切平整後繼續冷凍即可。最後按自已需要進行分切即可。
　　冰塊大小與之降溫速度，在速度和冰塊用量相對一致的情況下，冰塊小降溫更快速。因為冰塊小一些，整個與酒的接觸面就越大，降溫就會更快速一些。
　　冰塊大小與之融化速度，冰塊越大融化速度越慢，越小融化越快。
　　搖和法與攪拌法使用的冰塊大小一般在4厘米左右，分切的時候大致比著這個大小來就行。最好可以去掉稜角，因為這樣子在搖和或是攪拌時就可以少出現將稜角碰掉，小冰渣化水是相當快速的。然後用來出單一麥芽威士忌的冰塊可以比著自已的威士忌杯來進行分切，以剛好可以放在酒杯中可以轉動起來為宜。
  

　　調酒冰塊
　　冰塊的使用是很有講究的：什麼時候加入冰塊，加入哪種形狀的冰塊，加多少冰塊……這些問題，都需要調酒師認真把握。冰塊對調酒師的重要性就好比爐火對廚師的重要性一樣。
　　總結，通過上文，我們了解到了一些關於調酒的冰塊是怎麼製作的信息，一些喜愛動手製作且動手能力強的人就可以動手試試了，以後再喝酒的時候就可以加一些自己製作的冰塊了，不過小編還是得提醒各位一定要適度飲酒哦。