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山竹怎麼吃山竹的籽能吃嗎

2023年11月06日

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說起山竹,這是小編非常喜歡吃的一種水果。在堅硬的外殼下,有白色的果肉,就像大蒜一樣,但是味道很甜很好吃。很多人都很喜歡。山竹是熱帶水果,所以價格有點高。有人會問,山竹怎麼吃山竹的籽能吃嗎?下面讓我們來看看。
山竹怎麼吃山竹的籽能吃嗎
1.山竹怎麼吃
買山竹的時候一定要選綠軟的水果,不然買的是「死竹」,會讓你失望的。剝皮時注意不要把紫色的汁液染在肉上,因為會影響口感。山竹的果實圓形,略小於拳頭。成熟的山竹果皮呈紫黑色,通常果柄較小,果蒂黃綠色。它的果皮又厚又硬,可以用刀切開,也可以用手捏出來折斷。
但需要注意的是,山竹剝開果皮後有紫色的汁液。一定不能把果汁粘在衣服上,否則很難洗。剝去外殼的山竹會呈現出雪白、柔嫩、誘人的果肉。白色果肉緊密排列在一起,口感酸甜,清爽多汁,是老少皆宜的水果。
2.山竹的籽能吃嗎
種子不能吃。山竹里黃色的不能吃,但是去掉黃色的還是可以吃白色的。如果是黃色的,殼是軟的,那就是爛的。你最好別吃它。山竹頭上的黃色物質是果實本身分泌的物質。可能是採摘過程中果實受損,或者運輸過程中果實受損被擠壓,導致那些黃色粘液的分泌。這種物質對人體無害,你完全不用擔心。但如果山竹頭上黃色物質太多,新鮮度也會相應降低。
其實山竹果肉里的籽能吃嗎?和其他水果一樣,山竹果肉里的籽是不能吃的,所以我們在吃山竹的時候要小心,不要把那個籽吞下去。山竹怎麼吃?山竹可以去皮直接吃,也可以榨汁或者拌沙拉吃。味道不錯,還能吸收山竹的營養,有益健康。雖然大部分人都可以吃山竹,但由於其含糖量較高,建議糖尿病患者不要吃山竹,因為果皮中含有山竹果肉,所以挑選時要注意果綠色軟的鮮果!

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