楊梅怎麼保存時間久

楊梅是很多小夥伴都喜歡吃的水果，它不僅營養豐富，而且非常美味，酸甜可口，特別適合夏天食用，夏天也是吃楊梅的季節，所以楊梅買多了，一次吃不完，該如何保存，今天我們就來學習一下楊梅怎麼保存時間久。
楊梅怎麼保存時間久
1.冷藏保存
楊梅可以冷藏保存，可以把楊梅表面的水分控干，放入保鮮盒中，然後直接放入冰箱中冷藏保存。注意保存前不要清洗，否則會加快變質時間，所以一般可以保存3天左右的時間。
2.冷凍楊梅
新鮮楊梅洗凈，放入塑料食品袋中，然後將其密封並放入冰箱的冷凍室中。吃的時候，把楊梅拿出來吃。注意冷凍楊梅最好在三個月內吃完，否則味道會變。
3.曬楊梅干
楊梅洗凈，用鹽水浸泡半小時，撈出瀝干水分。將水和楊梅加入鍋中煮沸，去除泡沫。然後加入冰糖繼續煮至楊梅汁變稠。然後倒出楊梅汁，繼續煮一會，去掉裡面多餘的水分，將煮好的楊梅鋪在烤盤上，放入烤箱大火烤1小時左右，期間注意翻面。烤好後撒上適量白糖，然後放入罐子裡，放入冰箱冷藏。
4.楊梅罐頭
楊梅用水沖洗幾次，然後用淡鹽水浸泡20分鐘，將鹽水倒出，稍微沖洗一下，將楊梅放入鍋中，加水，適量加糖，根據個人口味開始烹飪。當鍋里的水沸騰時，轉中小火繼續煮20分鐘，煮至湯汁酸甜，出鍋，撈出晾涼，將楊梅湯倒入乾淨無水的玻璃容器中，密封保存。
5.防腐保鮮
比較專業的楊梅保鮮方法是用保鮮劑對楊梅進行預冷保鮮，裝在袋子裡，儘量擠出袋子裡的空氣，然後密封好，放入籃子中，然後加入適量的冰袋或冰塊中儲存。