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耐儲存的水果有哪些

2023年11月06日

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生活中的水果是多種多樣,數不甚數,水果也是人們在日常生活中的必需品,但是我們會發現,有的水果放不住,放上幾天就會出現腐爛的現象,而有的水果則可以存放很長的時間,下面我們就為大家介紹耐儲存的水果有哪些。
耐儲存的水果有哪些
1.柿子
軟而不澀,是柿子成熟的重要標誌,但這樣的柿子不利於採收、運輸和貯藏。未成熟的柿子有很強的澀味,能刺激口腔內的觸覺神經末梢,產生興奮感,給人一種澀澀的感覺。如果生柿子與空氣隔絕,裡面會產生乙醛、丙酮等有機物。這些有機物可以將溶解在水中的單寧轉化為不溶性物質。這樣的柿子味道不錯,沒有澀味。所以把生柿子放在塑料袋裡,把袋子繫緊。幾天後,澀味可以去除,變得甜美。
2.香蕉
具有完全黃色的果皮和果香。這個時候,香蕉是最好的。但是香蕉很容易變黑,所以買的時候要選擇稍微生的。正常情況下,青肩香蕉常溫保存,1-2天內即可食用。為了加快成熟,把它和成熟的蘋果放在一起。如果想存放更久,可以把它掛起來,保持通風良好,使產生的乙烯隨風散去,延緩香蕉的老化。
3.南果梨
用手指輕輕按壓南果梨,如果能感覺到彈性,聞到濃郁的酒香,這是吃南果梨的最佳時機。南果梨具有明顯的後熟特性。採摘後需要經過一周以上的自然發酵才能達到最佳口感。需要注意的是,貯藏南果梨時,塑料袋不要系得太緊,給果實留一個呼吸孔,以保持南果梨的生命力。將南果梨放入冰箱冷藏,減緩水果的呼吸作用,保持新鮮。
生活中的水果很多,不耐儲存的很多,耐儲存的水果也很多,這裡先簡單的為大家介紹這三種,其實還有很多其他耐儲存的水果,大家可以多多了解一下。水果是生活中不可或缺的一種食物,每個人每天都必須要攝入點水果,身體才會更加健朗,我們平時可以吃多少買多少,以免造成不必要的浪費。

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