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黃石有什麼好吃的美食?湖北黃石出了名的6大特色美食

2023年11月09日

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黃石市是我們湖北省內最早設立的省轄市之一,也是武漢城市圈中的副中心城市,華夏青銅文化的發祥地之一,更是近代中國工業的搖籃,文化底蘊深厚,工業基礎非常好,所以也有青銅故里跟鋼鐵搖籃的美譽。那你知道黃石有什麼好吃的美食?今天小編就給大家推薦湖北黃石出了名的6大特色美食,一起來了解一下吧!

湖北黃石出了名的6大特色美食

一、黃石港餅


黃石港餅是湖北黃石的地方特色名點,此餅入口即化,[bai]味美香甜,好吃的不是因為裡面如醉的芝麻粉,而是外面包裹的濃濃思鄉情!這種小吃由麵粉、芝麻、冰糖等十幾種原料製成,口感酥脆,芝麻香味濃濃,輕咬一口清脆香甜,入口非常香,好吃還不上火呢,看得我已經眼饞啦,你們吃過嗎?

二、黃石土豆片


說到黃石特色小吃,想必土豆片一定是C位出道吧!首先土豆切片炸熟,也可以放別的你喜歡吃的菜,加水+鹽+糖+生抽+蚝油+胡椒粉+孜然粉+澱粉,澱粉用水調一下,水開後淋在土豆上即可,看起來貌似很不錯,很有食慾,喜歡的話自己動手,一起來做土豆片吃吧。
三、大冶糊面
芹菜碧綠,香乾外焦里嫩,瘦肉新鮮,香菇味美,誰能拒絕一碗這樣的美味呢?大冶糊面看著不怎麼好看,可吃起來確實帶著濃濃的地方特色,大冶糊面還有一個好處就是百搭,只要是喜歡的蔬菜都可以加到裡面,只要掌握好麵糊的稀厚就可以,做法也非常簡單,成為了深受人們喜愛的地方特色美食。

四、印子粑


一千多年以來,黃石的印子粑做法依舊沿用傳統工藝,[bai]粑印中磕出來的印子粑,形象生動、栩栩如生,蒸籠里出來的印子粑,晶瑩透亮,它既是地域美食,又是文化傳承,更多的是遙遠的記憶,是鄉愁沁人心脾的味道,是紅紅灶火中蒸騰跳躍的人間煙火氣。

五、太子豆腐


太子豆腐產於黃石太子鎮的著名特色小吃,在黃石地區家喻戶曉,經過清洗、磨漿、煮漿、細濾等10道工序後,壓榨成型後一紮扎完整的豆腐便出現在眼前,這樣的純手工製作,讓豆腐保留了大豆原有的清香。凡來黃石的外地人如果未吃到太子豆腐,便認為是一憾事。

六、黃石松花皮蛋


黃石松花皮蛋倍受黃石人喜愛和呵護,每一枚皮蛋都用心製作,蛋清透亮,松花清晰,蛋黃軟糯,不澀不苦,回味無窮,常吃松花蛋都知道流心的那是別有風味 !說著小編都咽口水了,涼拌是最好選擇,我覺得松花皮蛋一定要用香醋或者陳醋來拌最好吃,或者皮蛋拌豆腐!超級無敵美味!

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