糰子的青汁怎麼做

　　糰子的青汁怎麼做
　　1.麥青汁
　　麥青汁所用到的是麥葉。首先需要將小麥種子放在水中浸泡十個小時左右，等到它開始發芽之後，就將發了芽的小麥平鋪在濕潤的紙上。然後要定期給它噴水，保持它的濕潤感，一般這樣的噴水時間大概需要一周左右，直到青苗長出來為止。待小麥青苗長出來之後，就將它全部放入到料理機中打成汁，如果想要細膩一點的話，可以用紗布將青汁過濾一下。最後將青汁融入糯米粉裡面就可以製作糰子了。
　　2.艾草汁
　　艾草是製作青團用的比較多的一種食材。新鮮的艾草採下來之後，先把它浸泡2到3個小時，最好裡面加入一些鹽浸泡，這樣比較乾淨。然後將它清洗乾淨之後，直接放入料理機當中榨汁就行。如果喜歡吃青團裡面帶一些渣的話，那麼不用過濾。如果想要更加細膩一點的話，那麼就用紗布或者濾網進行過濾一下，這樣的話親口感更加細膩，顏色就會更清澈。
　　3.蔬菜汁
　　其實很多青團也會用蔬菜汁來代替，比如大家平時吃的青菜，菠菜，或者是各種各樣綠葉菜，都可以製作青汁。只要將這些綠葉菜清洗乾淨，然後放入料理機或榨汁機當中，先把它們打成汁水，然後進行過濾就好了。不過有的蔬菜汁水比較少，所以大家在製作的時候，可稍微添加一些水。
　　關於糰子里的青汁的做法，就跟大家分享到這裡。所以青汁即使用不同的食材，做的步驟都差不多，最好的是過慮一下，這樣做出來的糰子看上去的顏色，更加細膩清透一些。希望今天分享的製作方法能夠給大家帶來幫助，學會之後自己在家也可以製作青團了。