冷泡海鮮拼盤怎麼做

夏日裡的開胃菜

冷泡海鮮拼盤的用料

海白蝦 500克	蛤蜊 300克
鮑魚 5個	檸檬 半個
香菜 1根	匠醬好麻辣小海鮮撈汁 1包
蔥花 1段	花椒 適量

冷泡海鮮拼盤的做法

步驟1
準備好所需食材
步驟2
鍋中放少量水煮蛤蜊，煮至開口撈出
步驟3
煮好的蛤蜊掰掉一半殼
步驟4
鍋中加水放入花椒和蔥花
步驟5
放入蝦和鮑魚煮熟
步驟6
煮好的蝦和鮑魚過冰水
步驟7
所有食材放入盆中
步驟8
倒入一包匠醬好麻辣小海鮮撈汁，拌勻裝盤
步驟9
麻辣鮮香
步驟10
大蝦麻辣鮮甜
步驟11
鮑魚Q彈有嚼勁兒
步驟12
蛤蜊洗滿了撈汁超級入味

冷泡海鮮拼盤的烹飪技巧