椰漿不僅可以用於製作甜點，如椰子蛋糕、椰子冰淇淋等。椰漿還可以作為咖喱、燉菜、湯等菜品的調味料，也可以與其他食材如雞肉、蔬菜等搭配製作出美味的菜肴。總之，椰漿是一種具有濃郁椰子風味的食材，在烹飪中有著廣泛的應用。
步驟1
土豆、胡蘿蔔、洋蔥改刀。雞腿肉丁可以買現成的，如果買不到也可以用兩個雞腿自己改下刀。雞腿肉里放入料酒腌製備用
步驟2
鍋中倒入適量食用油（可以比平時多放點）
步驟3
先煸炒一下胡蘿蔔和土豆，使其表面微微變黃即可，盛出備用
步驟4
用第一次倒入的底油再次煸炒雞腿肉丁
步驟5
倒入洋蔥翻炒
步驟6
加入土豆和胡蘿蔔繼續翻炒
步驟7
倒入椰漿
步驟8
放入咖喱塊炒香，小火煮沸
步驟9
加入少許鹽補充提味，即可上桌
步驟10
最後撒上歐芹點綴一下（可加可不加）湯汁濃稠度可以根據個人喜好哈椰漿咖喱雞的味道是濃郁而香辣的，其中椰漿的甜味和咖喱的辣味相結合，能夠帶來獨特的口感和風味。對於喜歡咖喱和椰漿的人來說，這道菜可能會非常美味
椰漿咖喱雞的用料
| 雀巢椰漿 250毫升 | 小土豆 2個 |
| 胡蘿蔔 1根 | 洋蔥 半個 |
| 雞腿肉丁 300克 | 咖喱 2塊（22克） |
| 食鹽 3克 | 料酒 2勺 |
椰漿咖喱雞的做法
步驟1
土豆、胡蘿蔔、洋蔥改刀。雞腿肉丁可以買現成的，如果買不到也可以用兩個雞腿自己改下刀。雞腿肉里放入料酒腌製備用
步驟2
鍋中倒入適量食用油（可以比平時多放點）
步驟3
先煸炒一下胡蘿蔔和土豆，使其表面微微變黃即可，盛出備用
步驟4
用第一次倒入的底油再次煸炒雞腿肉丁
步驟5
倒入洋蔥翻炒
步驟6
加入土豆和胡蘿蔔繼續翻炒
步驟7
倒入椰漿
步驟8
放入咖喱塊炒香，小火煮沸
步驟9
加入少許鹽補充提味，即可上桌
步驟10
最後撒上歐芹點綴一下（可加可不加）湯汁濃稠度可以根據個人喜好哈椰漿咖喱雞的味道是濃郁而香辣的，其中椰漿的甜味和咖喱的辣味相結合，能夠帶來獨特的口感和風味。對於喜歡咖喱和椰漿的人來說，這道菜可能會非常美味
椰漿咖喱雞的烹飪技巧
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