被我改良的《番茄酸湯肥腸雞》，貴州凱里酸湯風味，酸爽開胃，非常地道貴州味！ 有諾輝幽幽管守護著我和家人的健康，早檢測預防，遠離疾病困擾！在家自測，無需去醫院，10分鐘搞定！
步驟1
食材準備好
步驟2
熱鍋，倒入豬油膏融化
步驟3
放入小蔥和生薑爆香
步驟4
放入肥腸和雞塊，翻炒均勻
步驟5
倒入生抽醬油
步驟6
倒入料酒
步驟7
大火燒開，將雞塊肥腸的水分炒干
步驟8
倒入料酒
步驟9
放入番茄酸湯醬，加清水沒過雞塊，大火燒開改中火慢燉40分鐘
步驟10
放入番茄，翻炒均勻，中火再燜燒15分鐘
步驟11
出鍋前放入青紅椒，翻炒斷生即可出鍋
步驟12
酸爽開胃的番茄酸湯肥肥腸雞，放入青花椒，蒜白，撒上白芝麻點綴一下
步驟13
貴州凱里風味的番茄酸湯肥腸雞，味道超贊
番茄酸湯腸雞的用料
| 肥腸 300克 | 雞 半隻 |
| 生薑 2塊 | 小蔥 根 |
| 青線椒 1個 | 紅線椒 1個 |
| 青花椒（新鮮） 1小把 | 西紅柿 1個 |
| 青蒜 1根 | 白芝麻 2克 |
| 料酒 1勺 | 豬油 10克 |
| 番茄酸湯醬 40克 | 生抽醬油 1勺 |
番茄酸湯腸雞的做法
步驟1
食材準備好
步驟2
熱鍋，倒入豬油膏融化
步驟3
放入小蔥和生薑爆香
步驟4
放入肥腸和雞塊，翻炒均勻
步驟5
倒入生抽醬油
步驟6
倒入料酒
步驟7
大火燒開，將雞塊肥腸的水分炒干
步驟8
倒入料酒
步驟9
放入番茄酸湯醬，加清水沒過雞塊，大火燒開改中火慢燉40分鐘
步驟10
放入番茄，翻炒均勻，中火再燜燒15分鐘
步驟11
出鍋前放入青紅椒，翻炒斷生即可出鍋
步驟12
酸爽開胃的番茄酸湯肥肥腸雞，放入青花椒，蒜白，撒上白芝麻點綴一下
步驟13
貴州凱里風味的番茄酸湯肥腸雞，味道超贊
番茄酸湯腸雞的烹飪技巧
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