荷苞牡丹，花似荷苞，葉似牡丹，花、葉兼美。中國原產的荷苞牡丹，自宋代已有栽培。別名鈴兒草、兔兒牡丹、魚兒牡丹。為罌粟科、荷苞牡丹屬多年生宿根草本花卉。地下具根狀莖，株高40 厘米至60厘米。葉對生，三回羽狀複葉具長柄，小葉具缺刻，上被白粉，形神俱似牡丹的葉片。小花單行排列在枝頂的細長總梗上，總梗下彎呈拱形生長，組成總狀花序。小花具短梗，均勻排列在總梗的下側，下垂生長，每序著花10朵左右，苞片2枚，花被4片分內外兩層，外層2片基部聯合而呈心臟形的囊狀，先端向外側翻卷，粉紅至鮮紅色，內層瓣細長從外瓣中間伸出，白色。蒴果細長，種子細小，先端有冠毛。花期5月。
荷苞牡丹同屬植物約有15種。分布於北美、日本、西伯利亞等地。中國有6種，主要分布於東北、西北及雲南，見於栽培的有大花荷苞牡丹，株高約1米，總狀花序與葉對生，花瓣淡黃綠色或白色，原產中國四川、貴州等山地林下。加拿大荷苞牡丹，花冠心形，綠白色稍帶紅暈，原產北美。奇妙荷苞牡丹，全株粉白色，葉呈三角形，聚傘花序頂生，花淡紅色至深紅色，花期7月至8月，原產日本，多作盆栽觀賞。華麗荷苞牡丹，株高90厘米或更高，葉被白粉，原產北美。
荷苞牡丹耐寒性強，宿根可在北方露地越冬，忌高溫酷暑和烈日暴曬，夏季枯黃休眠。要求含腐殖質、肥沃濕潤的壤性培養土，在黏性土壤和素沙土中生長不良，適合盆栽觀賞，也可在疏蔭下作地被植物栽培。盆栽植株多採用分株繁殖。將越冬貯藏的盆株於3月中旬取出後脫盆，注意其根部近肉質需細心操作。用利刀按照根狀莖的態勢分割成幾墩，每墩需帶新芽3個以上，而後上盆另栽。當年5月即可開花，也可在3月下旬掰下老株萌發的腳芽在插床或苗盆扦插。基質用疏鬆的壤土，保持盆土及環境濕潤，適度疏蔭，約一個月即可生根。播種通常在9月上旬，出苗迅速整齊。冬季蓋草保護越冬，翌春移苗分栽。一般實生苗需3年才能開花。盆栽最好用加肥腐葉土上盆，下墊少量碎蹄片作基肥。內徑20厘米的深筒盆，每盆栽植一株帶三個以上新芽的定植苗。當苗高10厘米時開始追施液肥，每半月一次，可用有機液肥與復合化肥溶液交替施用，但都不宜過濃，至綻蕾前停肥。春夏之交應放在疏蔭下養護，保持盆土及環境濕潤。盛夏休眠階段要保持盆土相對偏干。9月上旬開始澆水，使新芽萌發，霜降後移入冷室或埋藏地下越冬。如供春節盆栽觀賞，可在秋季落葉後脫盆分株，換土上盆定植。先將盆株放冷室內，到12月中旬再移到12℃至15℃室內養護，宜光照充足，環境濕潤，通風適度，迎春即現花滿枝頭。
荷苞牡丹同屬植物約有15種。分布於北美、日本、西伯利亞等地。中國有6種，主要分布於東北、西北及雲南，見於栽培的有大花荷苞牡丹，株高約1米，總狀花序與葉對生，花瓣淡黃綠色或白色，原產中國四川、貴州等山地林下。加拿大荷苞牡丹，花冠心形，綠白色稍帶紅暈，原產北美。奇妙荷苞牡丹，全株粉白色，葉呈三角形，聚傘花序頂生，花淡紅色至深紅色，花期7月至8月，原產日本，多作盆栽觀賞。華麗荷苞牡丹，株高90厘米或更高，葉被白粉，原產北美。
荷苞牡丹耐寒性強，宿根可在北方露地越冬，忌高溫酷暑和烈日暴曬，夏季枯黃休眠。要求含腐殖質、肥沃濕潤的壤性培養土，在黏性土壤和素沙土中生長不良，適合盆栽觀賞，也可在疏蔭下作地被植物栽培。盆栽植株多採用分株繁殖。將越冬貯藏的盆株於3月中旬取出後脫盆，注意其根部近肉質需細心操作。用利刀按照根狀莖的態勢分割成幾墩，每墩需帶新芽3個以上，而後上盆另栽。當年5月即可開花，也可在3月下旬掰下老株萌發的腳芽在插床或苗盆扦插。基質用疏鬆的壤土，保持盆土及環境濕潤，適度疏蔭，約一個月即可生根。播種通常在9月上旬，出苗迅速整齊。冬季蓋草保護越冬，翌春移苗分栽。一般實生苗需3年才能開花。盆栽最好用加肥腐葉土上盆，下墊少量碎蹄片作基肥。內徑20厘米的深筒盆，每盆栽植一株帶三個以上新芽的定植苗。當苗高10厘米時開始追施液肥，每半月一次，可用有機液肥與復合化肥溶液交替施用，但都不宜過濃，至綻蕾前停肥。春夏之交應放在疏蔭下養護，保持盆土及環境濕潤。盛夏休眠階段要保持盆土相對偏干。9月上旬開始澆水，使新芽萌發，霜降後移入冷室或埋藏地下越冬。如供春節盆栽觀賞，可在秋季落葉後脫盆分株，換土上盆定植。先將盆株放冷室內，到12月中旬再移到12℃至15℃室內養護，宜光照充足，環境濕潤，通風適度，迎春即現花滿枝頭。
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