主料 | ||
扁豆適量 | 五花肉適量 | |
輔料 | ||
大料適量 | 蔥適量 | 生抽適量 |
雞粉少許 | 鹽少許 | 料酒少許 |
姜適量 | 大蒜適量 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
總量 | 641克 | 扁豆燒五花肉熱量/卡路里2773千卡 | |||
熱量2773千卡,相當於酒保1206分鐘消耗的熱量...138 |
扁豆燒五花肉的做法,共5個步驟
1/5. 五花肉切片,扁豆掰段。
2/5. 油熱蔥薑絲,蒜拍散、大料爆香,放入五花肉煸炒出油。
3/5. 放入扁豆段中火煸至虎皮色。
4/5. 放入生抽,鹽,料酒,適量水,水量以沒過扁豆3/5為宜。
5/5. 燒至湯汁收盡放入雞粉盛出
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