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椰蓉奶球的做法

2023年10月16日

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這幾天都是在鼓搗麵包,今天想想換換口味,做了這款椰蓉奶球。烘烤的時候滿屋飄香,一個個小球球不要太可耐噢。
主料
椰蓉10克低粉60克蛋黃2個
奶粉35克黃油50克白糖50克
牛奶20克
椰蓉奶球熱量/卡路里計算
食材名稱食材份量熱量標準度量蛋白質脂肪
椰蓉68千卡684千卡5.3克69.08克
低粉212千卡354千卡9.4克1.4克
蛋黃84千卡144千卡13.3克26.54克
奶粉169千卡484千卡20克22.7克
黃油444千卡888千卡1.4克98克
白糖196千卡392千卡0.1克
牛奶8千卡42千卡6.81克3.2克
總量283克椰蓉奶球熱量/卡路里1181千卡
熱量1181千卡,相當於桑拿295分鐘消耗的熱量...240

椰蓉奶球的做法,共5個步驟


1/5. 黃油室溫軟化,加入白糖,攪勻,再加入兩個蛋黃,攪勻,加入牛奶,攪勻。
2/5. 加入麵粉,椰蓉,奶粉,混合
3/5. 揉成光滑的麵糰
4/5. 揉成小球,沾上椰蓉
5/5. 烤箱預熱180度,中層烤20分鐘。

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