很抱歉這次又沒拍上詳細圖片下次一定拍上謝謝關注的朋友們
1/7. 四個雞蛋打散蛋黃蛋清分開
2/7. 先蛋黃合細砂糖攪拌均勻放色拉油合半杯牛奶
3/7. 蛋黃混合物濃稠時再放低筋麵粉,低筋麵粉必須過篩再攪拌
4/7. 蛋清用打蛋器打發細砂糖分三次加,打發到看不到小小泡為止
5/7. 打好的蛋清放到蛋黃里攪拌均勻攪拌時從底部往上翻不要畫圈圈攪拌
6/7. 做好的麵糊放到6寸的麵包鍋里放到烤箱170度烤25分鐘即可
7/7. 在這個期間我們做奶油,淡奶油倒適量在放2小勺細砂糖用打蛋器打發,最後裱花就可以了
主料 | ||
雞蛋4個 | ||
輔料 | ||
低筋麵粉150克 | 淡奶油160毫升 | 色拉油1勺 |
牛奶半杯 | 細砂糖2勺 | 食用色素個1 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
總量 | 69克 | 美味蛋糕熱量/卡路里99千卡 | |||
熱量99千卡,相當於干農活12分鐘消耗的熱量...480 |
美味蛋糕的做法,共7個步驟
1/7. 四個雞蛋打散蛋黃蛋清分開
2/7. 先蛋黃合細砂糖攪拌均勻放色拉油合半杯牛奶
3/7. 蛋黃混合物濃稠時再放低筋麵粉,低筋麵粉必須過篩再攪拌
4/7. 蛋清用打蛋器打發細砂糖分三次加,打發到看不到小小泡為止
5/7. 打好的蛋清放到蛋黃里攪拌均勻攪拌時從底部往上翻不要畫圈圈攪拌
6/7. 做好的麵糊放到6寸的麵包鍋里放到烤箱170度烤25分鐘即可
7/7. 在這個期間我們做奶油,淡奶油倒適量在放2小勺細砂糖用打蛋器打發,最後裱花就可以了