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香蕉果仁馬芬的做法

2023年10月16日

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香蕉果仁蛋糕~有著濃濃的香蕉味!入口有酸酸甜甜的蔓越莓和核桃味。回味無窮~
主料
雞蛋2個(100)克熟香蕉2根(帶皮350)克
輔料
蔓越莓30克核桃仁40克低粉200克
牛奶90克棉白糖60克色拉油140克
泡打粉5克小蘇打2克檸檬汁數滴
香蕉果仁馬芬熱量/卡路里計算
食材名稱食材份量熱量標準度量蛋白質脂肪
雞蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
總量69克香蕉果仁馬芬熱量/卡路里99千卡
熱量99千卡,相當於搖擺舞22分鐘消耗的熱量...270

香蕉果仁馬芬的做法,共13個步驟


1/13. 40g熟核桃仁和30g蔓越莓切碎備用。
2/13. 2個雞蛋和60g棉白糖放入容器中攪拌均勻。
3/13. 倒入140g玉米油攪拌均勻
4/13. 倒入90g牛奶攪拌均勻
5/13. 準備兩根香蕉
6/13. 香蕉去皮放入保鮮袋擀成泥。
7/13. 把香蕉泥和檸檬汁倒入容器中攪拌均勻。
8/13. 篩入粉類,200g低粉、2g小蘇打、5g泡打粉。
9/13. 不規則攪拌無顆粒後倒入核桃碎和蔓越莓碎。稍稍攪拌一下即可
10/13. 把麵糊倒入紙杯中7-8分滿。放入預熱好的烤箱170度30分鐘左右(具體溫度以自己家的烤箱為主這裡只做參考)
11/13. 成品
12/13. 成品
13/13. 成品

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