千張雞蛋的做法

主料
厚千張適量	雞蛋適量
輔料
青椒適量	鹽少許	雞精少量
白糖適量	蔥少許	姜適量

千張雞蛋熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
雞蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
總量	69克	千張雞蛋熱量/卡路里99千卡
熱量99千卡，相當於舉重33分鐘消耗的熱量...180

千張雞蛋的做法，共4個步驟

1/4. 厚千張和青椒切成0.5cm的細條；
2/4. 雞蛋加少許清水打勻（加清水可以使顏色更好看，口感更好）燒熟，備用；
3/4. 倒油，放蔥姜青椒絲至香，放入切好的千張絲翻炒；
4/4. 放入炒好的雞蛋，翻炒均勻；加入鹽，雞精，少許糖，翻炒均勻，即成。

小竅門

製作非常簡單，味道很鮮嫩，可口，適合大眾口味，如果喜歡吃辣的可以加青紅辣椒絲。
我男朋友很喜歡吃這道小菜呵呵，大家分享一下。