| 主料 | ||
| 水120克 | 黃油50克 | 砂糖10克 |
| 低筋麵粉85克 | 可可粉15克 | 雞蛋150克 |
| 輔料 | ||
| 淡奶油適量 | 水果適量 | |
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 黃油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 砂糖 | 克 | 39千卡 | 387千卡 | ||
| 低筋麵粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 雞蛋 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 430克 | 車輪泡芙塔熱量/卡路里1052千卡 | |||
| 熱量1052千卡，相當於砍柴175分鐘消耗的熱量...360 | |||||
車輪泡芙塔的做法，共4個步驟
1/4. 將水和黃油放入小鍋攪拌煮沸 加入砂糖煮化 關火
2/4. 馬上倒入混合過篩後的可可低筋麵粉 攪拌均勻。（如果麵糰太軟可小火不停攪拌 去除多餘水份。）
3/4. 分三次加入蛋夜 每次都要充份攪拌均勻
4/4. 用裱花袋裱花嘴 擠成圓環。烤箱200度中層上下火20分鐘（溫度時間根據自家烤箱火力自行調節）出爐後 橫著切開 用打發好的奶油和水果進行裝飾^_^
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