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唐氏冷藏蛋糕的做法

2023年10月16日 - txt下載
主料
餅底:奧利奧餅乾 適量適量黃油30克淡奶油200克
細糖30克吉利丁片2片草莓適量
檸檬汁適量
唐氏冷藏蛋糕熱量/卡路里計算
食材名稱食材份量熱量標準度量蛋白質脂肪
黃油266千卡888千卡1.4克98克
淡奶油1746千卡873千卡0.70克97克
草莓148千卡32千卡0.67克0.3克
檸檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
總量707克唐氏冷藏蛋糕熱量/卡路里2164千卡
熱量2164千卡,相當於騎馬541分鐘消耗的熱量...240

唐氏冷藏蛋糕的做法,共7個步驟


1/7. 先將奧利奧餅乾壓碎備用
2/7. 黃油隔水融化備用
3/7. 融化後的黃油倒入奧利奧攪拌均勻 再將其倒入模具壓實
4/7. 吉利丁片用冰水軟化後再隔水融化 再與少量檸檬汁一起倒入酸奶攪拌均勻備用(溫馨提示:將吉利丁片融化後要迅速倒入酸奶,為防止吉利丁片快速凝固而不利於均勻溶解於酸奶中,檸檬汁根據自己喜好適量添加即可但不宜太多)
5/7. 將調好的酸奶液倒入裝有奧利奧碎的模具內再放入喜歡的果粒( 蔓越莓粒 芒果 粒 草莓粒 蜜桃粒等等都可以放入,這根據自己喜歡的來做的)
6/7. 奶油加糖粉打發 再加入食用色素攪勻 倒入模具 (提示:要輕拍搖晃模身 使其更加均勻沒有空隙做出來的成品看起來會更加美觀)
7/7. 最後一步: q糖加酸奶隔水融化成液體倒入模具,最頂層就輕鬆完成了 ,最後撒上巧克力碎,擺上食品裝飾放冰箱冷藏兩至三小時即可食用。由於最後一步很簡單我就沒發步驟圖了 。唐氏冷藏蛋糕和夏天更配哦
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