家常涼拌菜-菠菜粉條

健康美味家常涼拌菜

用料

菠菜苗	300克
粉條	200克
食鹽	適量
米醋	1勺
味極鮮	半勺
雞精	適量
辣椒油	半勺
香油	適量

家常涼拌菜-菠菜粉條的做法

1. 
   菠菜苗多淘洗幾次沖洗乾淨
   
2. 
   粉條溫水泡軟備用，切成合適的段
   
3. 
   鍋里加水燒開並加入點食用油，下入菠菜焯水四五十秒即可撈出，撈出後積極放入涼水中
   
4. 
   再將粉條放入開水中小火煮六七分鐘即可出鍋，將過涼水的菠菜和粉條放入盤中備用，隨後加入食鹽雞精米醋生抽辣椒油
   
5. 
   美味的家常涼拌菜-菠菜粉條就做好了
   

小貼士

菠菜焯水時加入點食用油，水開焯水四十秒即可，由於是菠菜苗多淘洗幾次不用摘掉根部，吃起來也很美味。