什錦八寶飯的做法步驟

原料：
糯米300克、紅豆沙100克、熟核桃仁、葡萄乾、去核紅棗、煮熟的蓮子、蔓越莓干、青紅絲、蜜棗各適量、熟豬油1大勺、白糖50克
做法：
1.糯米洗凈，用清水浸泡5小時以上。
2.放入蒸鍋中蒸熟。
3.趁熱拌入熟豬油和白糖。
4.拌勻後放涼。
5.在大碗中抹上一層植物油。
6.用各種食材擺上喜歡的圖案。
7.鋪入一層糯米飯壓實。
8.再鋪一層紅豆沙，嵌入各種食材。
9.再鋪入糯米飯壓實。
10.再嵌入各種食材，直至將碗裝滿。
11.吃前將糯米飯放入沸水鍋中蒸15-20分鐘。
12.倒扣入盤中即可。