黃盼斌
摘 要：在當前的農產品生產過程中，保證農產品的質量屬於十分重要的一個方面，也是農產品生產中的基礎要求。就農產品質量而言，很多因素都會對其產生影響，而其中農藥的使用就是較重要的影響因素之一。因此，在農產品生產中應當對農藥的使用加強重視，並且科學合理地使用農藥，避免由於農藥的不合理使用而導致產品質量問題。針對科學使用農藥與農產品質量安全進行了分析，從而保證農藥的合理使用，進而使農產品質量安全可以得到有效保證。
關鍵詞：農藥;農產品;質量安全
文章編號： 1005-2690（2021）04-0087-02 中國圖書分類號： F322;S48 文獻標誌碼： A
1 農藥的使用與農產品質量概述
就農產品生產中農藥的使用而言，從不同角度來看，其所產生的影響也有所不同。一方面，農藥的使用可促使農產品產量有效提升，使農產品生產中由於病蟲害所造成的損失有效減少，為種植者帶來很大的經濟利益，然而也可能會由於農藥的使用及管理缺乏合理性，從而導致自然環境及農產品質量安全受到影響。就當前農藥實際使用情況而言，對於農藥的使用大多數都缺乏理論知識，並且相關的安全意識也較缺乏，導致農藥使用後在農產品表面產生殘留，這對於農產品質量及人體健康都會產生十分重要的影響。另一方面，有些農戶為對農產品病蟲害進行有效防治，實現農產品質量的有效提升，在對農藥進行使用過程中並未能遵循相關規定，導致農藥使用超標。分析其原因，主要就是在利益因素影響下，違反國家對於農藥使用的有關規定，為進行有效的病蟲害防治，往往會隨意噴洒農藥，造成農藥殘留較嚴重，很容易導致農藥中毒情況出現，並且農產品走向市場之前，由於政府監管部門的監管力度較弱，導致一些含有大量農藥殘留的農產品流向市場，並走向廣大民眾的餐桌，危害人體健康，同時對於農產品市場健康持續發展會產生重要影響，並且會影響國際出口市場競爭力。近年來，由於農藥的不合理使用而導致的食物中毒情況經常發生，所產生的影響也較惡劣，社會上對於這一問題的關注度也越來越高。因此，在當前形勢下的農產品生產過程中，保證農藥的合理有效應用，從而保證農產品質量就具有十分重要的價值及意義，其也是保證人們生命安全及身體健康的重要基礎[1]。
2 農產品生產中農藥使用存在的問題
2.1 農藥使用標準不夠嚴謹
對於農產品生產中農藥的使用而言，其主要目的是對病蟲害進行有效防治，同時避免影響農產品質量安全，因而需要遵循合理的使用標準。然而目前的使用標準並不是十分規範，具體表現如下：未針對病蟲害類型及種類進行藥物的合理選擇，用藥較隨意;對於用藥時間未能有效掌握，還有些未選擇科學合理的藥物配比，完全依據自身主觀意願用藥，往往導致在病蟲害防治中濫用農藥，並且未使用完的農藥也存在肆意傾倒的問題;農藥包裝瓶也是亂丟亂棄，嚴重污染了生態環境。通過以上用藥方式，雖然可以得到較理想的病蟲害防治效果，但同時也會損害農產品自身質量，人們在食用存在農藥殘留農產品的情況下，會對生命健康造成危害，並且會降低我國農產品在世界上的口碑，嚴重阻礙了我國農產品邁向世界舞台的步伐。
2.2 過分依賴農藥
在當前我國社會不斷快速發展的背景下，人口數量增長速度也越來越快，在這種情況下對於糧食的需求量也就越來越大。在這種嚴峻的形勢下，為能夠實現糧食產量的有效提升，使社會上對於糧食的需求可以得到更好滿足，在病蟲害防治方面很多農戶都過於依賴農藥，而將病蟲害防治中的綜合防治措施忽略。在防治農產品的病蟲害方面，利用農藥可以對病蟲害發生進行有效抑制，避免病蟲害對農產品造成損害，所得到的效果較理想。在這種思想觀念的影響下，一直以來對於農產品病蟲害的防治都是以農藥為主，並且在農產品種植過程中僅使用農藥控制病蟲害，對於物理防治及生物防治等其他有關防治手段未進行有效應用。
2.3 用藥結構相對較單一
依據當前的農產品生產，還存在的一個問題是用藥結構相對較單一，並且這個問題表現得越來越嚴重。在進行藥物的應用過程中，有很多農戶知識水平較有限，可能會導致對於病蟲害的發生及農藥的使用缺乏正確認知，很多情況下都認為農藥使用量越大，則得到的效果也就越理想，因而可能會隨意噴洒農藥，並且長期都是選擇一種類型的農藥進行防治，導致病蟲害抗藥性增加，致使病蟲害防治難度會有所提高，很難得到較理想的效果。如此一來，病蟲害不僅沒有得到有效控制，而且會導致農產品上殘留大量的農藥，嚴重危害人類的身體健康。同時，農藥的隨意噴洒及長期使用，也會導致農產品中的農藥殘留量增加，影響產品質量及安全。
2.4 農藥造假現象十分嚴重
對於農產品生產中所使用的農藥，其所產生的副作用較嚴重。有些農藥製造商為獲取更高經濟利益，可能會選擇質量較次的一些農藥進行銷售，甚至售賣假冒偽劣產品，以獲取利益。這些農藥造假情況的表現，主要包括農藥作用成分不合理、用肥料假冒農藥、以次充好，其中還有些農藥產品甚至未通過安全檢測，對於生產日期及生產廠家也未進行合理標識，由此很難滿足農產品生產的需求及要求，還會因為這些農藥的殘留導致農產品安全性受到影響[2]。
3 農產品生產中科學使用農藥的有效途徑及措施
3.1 制定科學嚴謹的農藥使用標準
在目前的農產品生產過程中，為使農藥的使用更加科學合理，首先需要注意的是，應當制定科學嚴謹的使用標準，這樣才能為農藥的使用提供更理想的指導，使農藥使用的合理性得以增強。具體要從以下幾個方面入手：首先，在實際使用農藥過程中，需要依據病蟲害不同種類選擇適宜的農藥，改變以往隨意使用農藥的情況，使農藥使用更加具有針對性。其次，作為農藥監管部門及農業部門，對於農藥的使用需要加大宣傳力度，對於農藥使用規範積極普及，從而使農業生產安全性得到更好保障，使農產品質量得到有效保證，進而保證人們的生命安全。在當下信息時代背景下，可以利用網際網路在信息傳播方面速度較快的優勢，將農藥使用規範及常識向農民普及，對於危險性較小的低毒農藥進行推廣，對於正規農藥商標應當確認，避免在農藥市場中混入假冒偽劣產品，改變以往農藥市場混亂的情況，使農藥的生產及使用都具有理想的環境。
3.2 加強農產品生產中的病蟲害預警
在農產品生產過程中，農藥使用的主要目的是進行病蟲害防治，通過進行科學合理的指導防治，對於農產品生產中病蟲害的發生加強預警及觀測，可以利用網絡平台，對於農產品病蟲害實行實時監測，在對多種媒體平台進行應用的基礎上，進行病蟲害信息的發布，有效開展病蟲害防治工作。
另外，對於先進植物保護技術需要積極引進，結合農作物生長地區、生長階段等因素，通過科學理論的有效指導進行合理用藥，並且要選擇適合的用藥時間，對於傳統的單一用藥模式需要積極轉變，對多樣化用藥模式進行合理應用，將病蟲害防治次數及用藥劑量減少，在對農戶利益不造成損害的基礎上，實現農產品質量安全的有效提升，使人們的生命健康安全得到有效保證。
3.3 加大農藥監管力度
對於農產品生產中農藥的使用而言，為能夠使其科學性及合理性得到保證，還需要注意的一點是，應當對農藥加大監管力度。在這一方面，需要有關部門提高自身認知水平，做到認真負責，在農產品生產中構建科學合理的質量安全管理體系，在實行農產品生產之前，需要有效落實各個方面的準備工作，依據農產品質量安全整治方案，對於農產品生產及經營機構需要嚴格監管，對於假冒偽劣產品需要嚴厲打擊，對於農產品產地環境需要合理整治，確保農產品生產區域內不會被污染。在與農產品生產基地實際情況結合的基礎上，對於農產品生產基地需要科學合理地應用。另外，需要由專門人員依據相關標準對農藥生產具體情況進行檢查，確定其是否依據生產標準開展相關經營活動，在此基礎上進行合理的監督指導。
同時，政府部門還需要出台更完善的農藥監督管理方案，從而使農藥監督管理可以具有更好的依據及支持，確保農藥的更合理使用，最終使農產品安全性得到有效保證[3-4]。
4 結語
在當前的農產品生產過程中，農藥的使用對於農產品質量及安全性有著直接影響，因而保證農藥使用的科學性及合理性十分必要。作為相關部門及工作人員，對於農藥的使用應當加強認識，意識到農藥使用中存在的問題，並且需要採取有效對策解決農藥使用中存在的問題，保證農藥的使用更加科學合理。在此基礎上，提升農產品質量安全，使農產品生產得到更滿意的效果。
參考文獻：
[ 1 ] 鄭雲，依興初，胡龍鳳，等.科學使用農藥與農產品質量安全的思考[J].農家參謀，2020（20）：13.
[ 2 ] 裴美蘭.科學合理使用農藥 保障農產品質量安全[J].吉林農業，2017（24）：86.
[ 3 ] 劉曉偉.科學合理使用農藥 確保農產品質量安全[J].吉林農業，2016（21）：89.
[ 4 ] 貟和平，趙秀紅，師小梅.農藥生產使用對農產品質量安全的影響及應對措施[J].農業技術與裝備，2012（2）：16-17.
（編輯：李俊慧）
摘 要：在當前的農產品生產過程中，保證農產品的質量屬於十分重要的一個方面，也是農產品生產中的基礎要求。就農產品質量而言，很多因素都會對其產生影響，而其中農藥的使用就是較重要的影響因素之一。因此，在農產品生產中應當對農藥的使用加強重視，並且科學合理地使用農藥，避免由於農藥的不合理使用而導致產品質量問題。針對科學使用農藥與農產品質量安全進行了分析，從而保證農藥的合理使用，進而使農產品質量安全可以得到有效保證。
關鍵詞：農藥;農產品;質量安全
文章編號： 1005-2690（2021）04-0087-02 中國圖書分類號： F322;S48 文獻標誌碼： A
1 農藥的使用與農產品質量概述
就農產品生產中農藥的使用而言，從不同角度來看，其所產生的影響也有所不同。一方面，農藥的使用可促使農產品產量有效提升，使農產品生產中由於病蟲害所造成的損失有效減少，為種植者帶來很大的經濟利益，然而也可能會由於農藥的使用及管理缺乏合理性，從而導致自然環境及農產品質量安全受到影響。就當前農藥實際使用情況而言，對於農藥的使用大多數都缺乏理論知識，並且相關的安全意識也較缺乏，導致農藥使用後在農產品表面產生殘留，這對於農產品質量及人體健康都會產生十分重要的影響。另一方面，有些農戶為對農產品病蟲害進行有效防治，實現農產品質量的有效提升，在對農藥進行使用過程中並未能遵循相關規定，導致農藥使用超標。分析其原因，主要就是在利益因素影響下，違反國家對於農藥使用的有關規定，為進行有效的病蟲害防治，往往會隨意噴洒農藥，造成農藥殘留較嚴重，很容易導致農藥中毒情況出現，並且農產品走向市場之前，由於政府監管部門的監管力度較弱，導致一些含有大量農藥殘留的農產品流向市場，並走向廣大民眾的餐桌，危害人體健康，同時對於農產品市場健康持續發展會產生重要影響，並且會影響國際出口市場競爭力。近年來，由於農藥的不合理使用而導致的食物中毒情況經常發生，所產生的影響也較惡劣，社會上對於這一問題的關注度也越來越高。因此，在當前形勢下的農產品生產過程中，保證農藥的合理有效應用，從而保證農產品質量就具有十分重要的價值及意義，其也是保證人們生命安全及身體健康的重要基礎[1]。
2 農產品生產中農藥使用存在的問題
2.1 農藥使用標準不夠嚴謹
對於農產品生產中農藥的使用而言，其主要目的是對病蟲害進行有效防治，同時避免影響農產品質量安全，因而需要遵循合理的使用標準。然而目前的使用標準並不是十分規範，具體表現如下：未針對病蟲害類型及種類進行藥物的合理選擇，用藥較隨意;對於用藥時間未能有效掌握，還有些未選擇科學合理的藥物配比，完全依據自身主觀意願用藥，往往導致在病蟲害防治中濫用農藥，並且未使用完的農藥也存在肆意傾倒的問題;農藥包裝瓶也是亂丟亂棄，嚴重污染了生態環境。通過以上用藥方式，雖然可以得到較理想的病蟲害防治效果，但同時也會損害農產品自身質量，人們在食用存在農藥殘留農產品的情況下，會對生命健康造成危害，並且會降低我國農產品在世界上的口碑，嚴重阻礙了我國農產品邁向世界舞台的步伐。
2.2 過分依賴農藥
在當前我國社會不斷快速發展的背景下，人口數量增長速度也越來越快，在這種情況下對於糧食的需求量也就越來越大。在這種嚴峻的形勢下，為能夠實現糧食產量的有效提升，使社會上對於糧食的需求可以得到更好滿足，在病蟲害防治方面很多農戶都過於依賴農藥，而將病蟲害防治中的綜合防治措施忽略。在防治農產品的病蟲害方面，利用農藥可以對病蟲害發生進行有效抑制，避免病蟲害對農產品造成損害，所得到的效果較理想。在這種思想觀念的影響下，一直以來對於農產品病蟲害的防治都是以農藥為主，並且在農產品種植過程中僅使用農藥控制病蟲害，對於物理防治及生物防治等其他有關防治手段未進行有效應用。
2.3 用藥結構相對較單一
依據當前的農產品生產，還存在的一個問題是用藥結構相對較單一，並且這個問題表現得越來越嚴重。在進行藥物的應用過程中，有很多農戶知識水平較有限，可能會導致對於病蟲害的發生及農藥的使用缺乏正確認知，很多情況下都認為農藥使用量越大，則得到的效果也就越理想，因而可能會隨意噴洒農藥，並且長期都是選擇一種類型的農藥進行防治，導致病蟲害抗藥性增加，致使病蟲害防治難度會有所提高，很難得到較理想的效果。如此一來，病蟲害不僅沒有得到有效控制，而且會導致農產品上殘留大量的農藥，嚴重危害人類的身體健康。同時，農藥的隨意噴洒及長期使用，也會導致農產品中的農藥殘留量增加，影響產品質量及安全。
2.4 農藥造假現象十分嚴重
對於農產品生產中所使用的農藥，其所產生的副作用較嚴重。有些農藥製造商為獲取更高經濟利益，可能會選擇質量較次的一些農藥進行銷售，甚至售賣假冒偽劣產品，以獲取利益。這些農藥造假情況的表現，主要包括農藥作用成分不合理、用肥料假冒農藥、以次充好，其中還有些農藥產品甚至未通過安全檢測，對於生產日期及生產廠家也未進行合理標識，由此很難滿足農產品生產的需求及要求，還會因為這些農藥的殘留導致農產品安全性受到影響[2]。
3 農產品生產中科學使用農藥的有效途徑及措施
3.1 制定科學嚴謹的農藥使用標準
在目前的農產品生產過程中，為使農藥的使用更加科學合理，首先需要注意的是，應當制定科學嚴謹的使用標準，這樣才能為農藥的使用提供更理想的指導，使農藥使用的合理性得以增強。具體要從以下幾個方面入手：首先，在實際使用農藥過程中，需要依據病蟲害不同種類選擇適宜的農藥，改變以往隨意使用農藥的情況，使農藥使用更加具有針對性。其次，作為農藥監管部門及農業部門，對於農藥的使用需要加大宣傳力度，對於農藥使用規範積極普及，從而使農業生產安全性得到更好保障，使農產品質量得到有效保證，進而保證人們的生命安全。在當下信息時代背景下，可以利用網際網路在信息傳播方面速度較快的優勢，將農藥使用規範及常識向農民普及，對於危險性較小的低毒農藥進行推廣，對於正規農藥商標應當確認，避免在農藥市場中混入假冒偽劣產品，改變以往農藥市場混亂的情況，使農藥的生產及使用都具有理想的環境。
3.2 加強農產品生產中的病蟲害預警
在農產品生產過程中，農藥使用的主要目的是進行病蟲害防治，通過進行科學合理的指導防治，對於農產品生產中病蟲害的發生加強預警及觀測，可以利用網絡平台，對於農產品病蟲害實行實時監測，在對多種媒體平台進行應用的基礎上，進行病蟲害信息的發布，有效開展病蟲害防治工作。
另外，對於先進植物保護技術需要積極引進，結合農作物生長地區、生長階段等因素，通過科學理論的有效指導進行合理用藥，並且要選擇適合的用藥時間，對於傳統的單一用藥模式需要積極轉變，對多樣化用藥模式進行合理應用，將病蟲害防治次數及用藥劑量減少，在對農戶利益不造成損害的基礎上，實現農產品質量安全的有效提升，使人們的生命健康安全得到有效保證。
3.3 加大農藥監管力度
對於農產品生產中農藥的使用而言，為能夠使其科學性及合理性得到保證，還需要注意的一點是，應當對農藥加大監管力度。在這一方面，需要有關部門提高自身認知水平，做到認真負責，在農產品生產中構建科學合理的質量安全管理體系，在實行農產品生產之前，需要有效落實各個方面的準備工作，依據農產品質量安全整治方案，對於農產品生產及經營機構需要嚴格監管，對於假冒偽劣產品需要嚴厲打擊，對於農產品產地環境需要合理整治，確保農產品生產區域內不會被污染。在與農產品生產基地實際情況結合的基礎上，對於農產品生產基地需要科學合理地應用。另外，需要由專門人員依據相關標準對農藥生產具體情況進行檢查，確定其是否依據生產標準開展相關經營活動，在此基礎上進行合理的監督指導。
同時，政府部門還需要出台更完善的農藥監督管理方案，從而使農藥監督管理可以具有更好的依據及支持，確保農藥的更合理使用，最終使農產品安全性得到有效保證[3-4]。
4 結語
在當前的農產品生產過程中，農藥的使用對於農產品質量及安全性有著直接影響，因而保證農藥使用的科學性及合理性十分必要。作為相關部門及工作人員，對於農藥的使用應當加強認識，意識到農藥使用中存在的問題，並且需要採取有效對策解決農藥使用中存在的問題，保證農藥的使用更加科學合理。在此基礎上，提升農產品質量安全，使農產品生產得到更滿意的效果。
參考文獻：
[ 1 ] 鄭雲，依興初，胡龍鳳，等.科學使用農藥與農產品質量安全的思考[J].農家參謀，2020（20）：13.
[ 2 ] 裴美蘭.科學合理使用農藥 保障農產品質量安全[J].吉林農業，2017（24）：86.
[ 3 ] 劉曉偉.科學合理使用農藥 確保農產品質量安全[J].吉林農業，2016（21）：89.
[ 4 ] 貟和平，趙秀紅，師小梅.農藥生產使用對農產品質量安全的影響及應對措施[J].農業技術與裝備，2012（2）：16-17.
（編輯：李俊慧）
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