我們廣西貴港人的家鄉味,土特產哦!小時候每家每戶有空或過節都會做的粉,其實就是大肉粉團!
1/2. 糯米粉粘米粉混合加水揉捏1小時。蘿蔔切細絲,肉切丁,然後放油鹽鍋里炒五分熟,然名像包湯圓似的包起來就好了,比湯圓大十倍哦!
2/2. 成品
主料 | ||
糯米粉適量 | 白蘿蔔適量 | 五花肉適量 |
食用油適量 | 鹽適量 | 粘米粉糯米粉用量的十分之一 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
白蘿蔔 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 99.90克 | |
鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | |
粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
總量 | 1187克 | 貴港粉熱量/卡路里3646千卡 | |||
熱量3646千卡,相當於幹活2431分鐘消耗的熱量...90 |
貴港粉的做法,共2個步驟
1/2. 糯米粉粘米粉混合加水揉捏1小時。蘿蔔切細絲,肉切丁,然後放油鹽鍋里炒五分熟,然名像包湯圓似的包起來就好了,比湯圓大十倍哦!
2/2. 成品
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