妮瑪的做法

這個蛋糕算我試驗性的成功布朗尼?麥芬。

主料
黑巧克力醬60克	白糖40克	雞蛋2個
酸奶60克	低筋麵粉110克	黃油40克
可可粉40克	小蘇打4克	鹽2克
核桃仁60克	燕麥20克

妮瑪熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
白糖	克	157千卡	392千卡	0.1克
雞蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
酸奶	克	62千卡	104千卡	2.5克	2.7克
低筋麵粉	克	389千卡	354千卡	9.4克	1.4克
黃油	克	355千卡	888千卡	1.4克	98克
可可粉	克	140千卡	349千卡	20.9克	8.4克
小蘇打	克	0千卡	1千卡
鹽	克	1千卡	59千卡	2克
核桃仁	克	392千卡	654千卡	15.2克	65.6克
燕麥	克	78千卡	389千卡	16.89克	6.9克
總量	445克	妮瑪熱量/卡路里1673千卡
熱量1673千卡，相當於摔跤279分鐘消耗的熱量...360

妮瑪的做法，共5個步驟

1/5. 黃油隔熱水融化+巧克力醬一起攪拌均勻+酸奶攪拌均勻；全蛋液?糖攪拌均勻；
2/5. 把麵粉+可可粉+鹽+小蘇打攪拌均勻；?全巧克力糊+蛋糊一起攪拌均勻；?入核桃仁攪拌均勻
3/5. 倒入模具撒麥片烤箱160度預熱5分鐘；烤25分鐘；悶10分鐘取出
4/5. 取出後再加一次核桃仁
5/5. 外脆內軟的妮瑪很好吃。