因為這道菜我收穫了愛情
1/3. 基圍蝦用熱水燙一下，然後把蝦頭去掉，在蝦背上劃一刀，控干水份。
2/3. 鍋中放油，待油溫有6成熱時，就把蝦到進鍋中炸至，大概2分鐘就好了。然後撈出來。
3/3. 然後鍋中留點點油，放少許花椒，把蝦倒進鍋中，放鹽少許，味精，雞粉，糖，胡椒少許。（有椒鹽的話，其他的就不用放了，）翻炒幾下把辣椒酥倒進去，大工告成。
| 主料 | ||
| 基圍蝦500克 | ||
| 輔料 | ||
| 鹽，糖，味精，雞粉，花椒，胡椒粉，如果有椒鹽其他就不用放了，（辣椒酥一代）適量 | ||
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 基圍蝦 | 克 | 505千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 總量 | 500克 | 竹編蝦熱量/卡路里505千卡 | |||
| 熱量505千卡，相當於側泳63分鐘消耗的熱量...480 | |||||
竹編蝦的做法，共3個步驟
1/3. 基圍蝦用熱水燙一下，然後把蝦頭去掉，在蝦背上劃一刀，控干水份。
2/3. 鍋中放油，待油溫有6成熱時，就把蝦到進鍋中炸至，大概2分鐘就好了。然後撈出來。
3/3. 然後鍋中留點點油，放少許花椒，把蝦倒進鍋中，放鹽少許，味精，雞粉，糖，胡椒少許。（有椒鹽的話，其他的就不用放了，）翻炒幾下把辣椒酥倒進去，大工告成。
收藏