口感脆如蘿蔔 醋拌角瓜絲的做法

主料
西葫蘆一個	木耳5朵	紅椒一個
輔料
鹽1/2茶匙	香油1/4茶匙	醋1/2茶匙
美極鮮味醬少許

口感脆如蘿蔔 醋拌角瓜絲熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
西葫蘆	克	37千卡	16千卡	1.21克	0.18克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
紅椒	克	138千卡	212千卡	15克	12克
總量	369克	口感脆如蘿蔔 醋拌角瓜絲熱量/卡路里193千卡
熱量193千卡，相當於壘球39分鐘消耗的熱量...300

口感脆如蘿蔔 醋拌角瓜絲的做法，共3個步驟

1/3. 西葫蘆、紅椒洗凈切絲，木耳提前用涼水泡發；
2/3. 西葫蘆切絲用1/4茶匙的鹽腌10分鐘，木耳洗凈過開水略焯後切絲備用；
3/3. 腌過的西葫蘆絲用手擠掉水分，和剛才的木耳絲、紅椒絲一起，加1/4茶匙鹽和其他調料拌勻即可食用。喜歡辣椒的，可以加點辣椒。