1.支架（吊秧）。為了使番茄受光均勻，應對植株進行支架或吊秧。吊秧時按番茄行距大小南北向拉12號鐵絲，再在12號鐵絲上按株距大小豎直拴繩，下端繫於番茄莖基部，隨株高的增長，將番茄綁在吊繩上。
2.綁蔓。綁蔓時所用綁繩的結繩方法應採用8字形，番茄的莖和豎直拴繩分別位於8字的兩個圓環中，綁莖的環不能勒得太緊，以防影響番茄莖的加粗生長。綁蔓應隨植株生長連續進行多次、使莖葉能均勻固定在支架上。
3.整枝。可採用以下三種方式：一是單稈整枝。即只留主稈，將所有側枝陸續摘除，此方式適於早熟密植和無限生長類型；二是雙稈整枝。除主稈外，再留緊靠*花序下部的一根強側枝，其它側枝全部摘除，此法適於早中熟和中熟品種；三是一稈半整枝。先採用雙稈整枝，待側枝著生1～2個花序後即摘心，此法適於自封頂品種。
4.打杈。番茄側枝萌發力強，往往幾個側枝同時生長，為促進根系生長和發棵，*打權時間可推遲到杈長3厘米左右，以後可在1～2厘米長時及時抹去。打杈一般與綁蔓結合，要先打健株，後打病株，以防病害相互傳染。
5.摘心。一般情況下，當果枝上的果穗長足一定數目時，果穗前留有2片葉摘去植株頂端。
6.去老葉。番茄生長後期，下部葉片黃化乾枯，失去光合機能，影響通風透光，應將黃葉、病葉、密生葉打去，然後深埋或燒掉，但有正常機能的葉片不能摘。
7.疏花疏果。使用激素處理花之前，若每穗花的數量太多，應將畸形花及特小花摘除，每穗保留4～5朵即可。激素處理後，若坐果太多，往往會造成果實大小不一，單果重量下降，影響果實品質。因此，應儘早疏果，一般早熟品種每穗留果4～5個，晚熟品種留果3～4個即可。
2.綁蔓。綁蔓時所用綁繩的結繩方法應採用8字形，番茄的莖和豎直拴繩分別位於8字的兩個圓環中，綁莖的環不能勒得太緊，以防影響番茄莖的加粗生長。綁蔓應隨植株生長連續進行多次、使莖葉能均勻固定在支架上。
3.整枝。可採用以下三種方式：一是單稈整枝。即只留主稈，將所有側枝陸續摘除，此方式適於早熟密植和無限生長類型；二是雙稈整枝。除主稈外，再留緊靠*花序下部的一根強側枝，其它側枝全部摘除，此法適於早中熟和中熟品種；三是一稈半整枝。先採用雙稈整枝，待側枝著生1～2個花序後即摘心，此法適於自封頂品種。
4.打杈。番茄側枝萌發力強，往往幾個側枝同時生長，為促進根系生長和發棵，*打權時間可推遲到杈長3厘米左右，以後可在1～2厘米長時及時抹去。打杈一般與綁蔓結合，要先打健株，後打病株，以防病害相互傳染。
5.摘心。一般情況下，當果枝上的果穗長足一定數目時，果穗前留有2片葉摘去植株頂端。
6.去老葉。番茄生長後期，下部葉片黃化乾枯，失去光合機能，影響通風透光，應將黃葉、病葉、密生葉打去，然後深埋或燒掉，但有正常機能的葉片不能摘。
7.疏花疏果。使用激素處理花之前，若每穗花的數量太多，應將畸形花及特小花摘除，每穗保留4～5朵即可。激素處理後，若坐果太多，往往會造成果實大小不一，單果重量下降，影響果實品質。因此，應儘早疏果，一般早熟品種每穗留果4～5個，晚熟品種留果3～4個即可。
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