多吃粗糧有益身體健康,窩頭裡加入牛奶(或奶粉)有濃郁的奶香!平淡的窩頭也可以變的很美味滴!
1/9. 在大盆中先放入白麵粉,然後加入玉米面粉。
2/9. 加入豆面。
3/9. 放入棗碎。
4/9. 放入一勺小蘇打。
5/9. 放入半袋酵母。
6/9. 放入適量白糖。
7/9. 倒入一袋奶和成麵糰,醒發40分鐘。
8/9. 用手弄成小窩頭的形狀,放蒸鍋中大火蒸上30分鐘即熟。
9/9. 奶香紅棗小窩頭就出鍋了。
想讓窩頭更加營養,還可以在和面時加入適量核桃仁和葡萄乾兒,更加美味可口!
主料 | ||
豆面適量 | ||
輔料 | ||
麵粉適量 | 玉米面粉適量 | 棗碎適量 |
小蘇打適量 | 牛奶適量 | 酵母適量 |
白糖適量 |
奶香紅棗小窩頭的做法,共9個步驟
1/9. 在大盆中先放入白麵粉,然後加入玉米面粉。
2/9. 加入豆面。
3/9. 放入棗碎。
4/9. 放入一勺小蘇打。
5/9. 放入半袋酵母。
6/9. 放入適量白糖。
7/9. 倒入一袋奶和成麵糰,醒發40分鐘。
8/9. 用手弄成小窩頭的形狀,放蒸鍋中大火蒸上30分鐘即熟。
9/9. 奶香紅棗小窩頭就出鍋了。
小竅門
想讓窩頭更加營養,還可以在和面時加入適量核桃仁和葡萄乾兒,更加美味可口!