有幸的收到了沈師傅神奇雞蛋乾的試吃，第一次聽說了雞蛋干，特別神奇。拆出了一包試吃，味道是特別好的，是我喜歡的滷蛋味兒，香香的雞蛋干，令人百吃不厭，實在是太好吃了，好東西是值得分享的，不能因為好吃就獨吞。今天是平安夜，明天聖誕節，過一個星期後就是元旦，面臨著雙「蛋」的喜慶節日，我何不也來歡慶一下呢，為了表達我的心意，我特別做了份名叫雙「蛋」快樂的雞蛋羹和小朋友齊分享這份美味，同時也祝大家「蛋蛋」快樂
1/12. 準備好材料
2/12. 雞蛋磕入碗里用打蛋器打散後加入溫開水攪拌均勻
3/12. 然後用網篩撇去浮沫
4/12. 用保鮮膜封住碗口，用叉戳幾個洞
5/12. 然後將碗放入蒸鍋里上鍋蒸20分鐘
6/12. 待雞蛋稍微凝固時放入雞蛋干，然後蓋上保鮮膜繼續蒸
7/12. 等雞蛋完全凝固後再放入剩餘雞蛋干蓋上保鮮膜繼續蒸2分鐘
8/12. 出鍋後淋入美極鮮味汁
9/12. 撒上蔥花
10/12. 完成
11/12. 近看一張
12/12. 美味極了
| 主料 | ||
| 沈師傅神奇雞蛋干1包 | 雞蛋2個 | 溫水適量 |
| 美極鮮味汁適量 | 蔥花適量 | |
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 69克 | 雙「蛋」快樂熱量/卡路里99千卡 | |||
| 熱量99千卡，相當於鋪床50分鐘消耗的熱量...120 | |||||
雙「蛋」快樂的做法，共12個步驟
1/12. 準備好材料
2/12. 雞蛋磕入碗里用打蛋器打散後加入溫開水攪拌均勻
3/12. 然後用網篩撇去浮沫
4/12. 用保鮮膜封住碗口，用叉戳幾個洞
5/12. 然後將碗放入蒸鍋里上鍋蒸20分鐘
6/12. 待雞蛋稍微凝固時放入雞蛋干，然後蓋上保鮮膜繼續蒸
7/12. 等雞蛋完全凝固後再放入剩餘雞蛋干蓋上保鮮膜繼續蒸2分鐘
8/12. 出鍋後淋入美極鮮味汁
9/12. 撒上蔥花
10/12. 完成
11/12. 近看一張
12/12. 美味極了
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