執業藥師中藥藥劑學試題與答案
藥劑學是針對藥物製造的綜合應用技術學科。根據藥物理化性質不同，體內吸收代謝特點不同，要達到治療的效果，減少毒副作用，不良反應，需要在藥物的生產加工中採取合適的處方設計，生產工藝;使用中採用適合劑型，適合的給藥途徑;同時也滿足藥物本身的保管，運輸的要求。下面是小編為大家搜集的關於執業藥師中藥藥劑師的試題，供大家練習之用。
[A型題]
1.可使物料瞬間乾燥的是( C )
A冷凍乾燥
B沸騰乾燥
C噴霧乾燥
D減壓乾燥
E鼓式乾燥
註解：噴霧乾燥是利用霧化器將一定濃度的液態物料噴射成霧狀，在一定流速的熱氣流中進行熱交換，物料被迅速乾燥。
2.下列對於流化乾燥的論述那一項是錯誤的( E )
A適用於濕粒性物料的乾燥
B熱利用率高
C節省勞力
D乾燥速度快
E熱能消耗小
3.噴霧乾燥的特點是( C )
A乾燥溫度高，不適於熱敏性藥物
B可獲得硬顆粒狀乾燥製品
C能保持中藥的色香味
D相對密度為1.0～1.35的中藥料液均可進行噴霧乾燥
E須加入助溶劑以增加乾燥製品的溶解度
註解：噴務乾燥是流化技術用於液態物料乾燥的一種較好方法，噴霧乾燥是利用高速離心噴盤將一定濃度的液態物料、噴霧成霧狀，在一定流速的熱氣流中進行熱交換，物料被迅速乾燥，噴霧乾燥的特點是：在數秒鐘內完成水分的蒸發，獲得粉狀或顆粒狀乾燥製品;藥液未經長時間濃縮又是瞬間乾燥，特別適用於熱敏性物料;產品質量好，為疏鬆的細顆粒或細粉，溶解性能好，且保持原來的色香味;操作流程管道化，符合GMP要求，是目前中藥製藥中最佳的乾燥技術之一。
4.冷凍乾燥又可稱為( D)
A低溫乾燥
B真空乾燥
C固態乾燥
D升華乾燥
E冰點乾燥
註解：冷凍乾燥系先將濕物料冷凍至冰點以下(-40℃以下)，使水分凍結成固態的冰，再在高真空條件下，適當加熱升溫，使固態的冰不經液態的水，直接升華為水蒸氣排出，去除物料水分故又稱升華乾燥。
5.下列宜採用遠紅外乾燥的物料是( D )
A丹參注射液
B人參蜂王漿
C甘草流浸膏
D安瓿
E益母草膏
註解：紅外乾燥系利用遠紅外輻射元件發出的遠紅外射能量，使濕物料中水分氣化而乾燥，尤適於中藥固體粉末，濕顆粒及水丸等薄料層，多孔性物料的乾燥，隧道式紅外乾燥機主要用於口服液及注射劑安瓶的乾燥。
6.屬於流化乾燥技術的是( C )
A真空乾燥
B冷凍乾燥
C沸騰乾燥
D微波乾燥
E紅外乾燥
註解：沸騰乾燥，又稱流化床乾燥，系利用熱空氣流使濕顆粒懸浮呈流化態，似“沸騰狀”的熱空氣在濕顆粒間通過，在動態下進行熱交換，濕氣被抽走而達到乾燥的目的。
7.以下關於冷凍乾燥的論述那一個是正確的( C )
A冷凍乾燥是在水的三相點以上進行的
B冷凍乾燥是在水的三相點進行的
C冷凍乾燥是在水的三相點以下進行的
D冷凍乾燥是在水的三相線上進行的
E冷凍乾燥與水的三相點無關
8.下列( A)乾燥方法不適用於藥劑的生產
A吸附乾燥
B減壓乾燥
C流化乾燥
D噴霧乾燥
E冷凍乾燥
9.以下不屬於減壓濃縮裝置的是( E )
A減壓蒸餾器
B真空濃縮罐
C管式蒸發器
D刮板式薄膜蒸發器
E夾層鍋
10.以下關於減壓濃縮的觀點的論述，( E )是不正確的：
A能防止或減少熱敏性物質的分解
B增大了傳熱溫度差，蒸發效率高
C不斷排除溶劑蒸汽，有利於蒸發順利進行
D可利用低壓蒸汽作加熱源
E不利於乙醇提取液的回收濃縮
註解：減壓濃縮中密閉容器可回收乙醇等容劑。
11.在藥液濃縮過程中，下列( C )論述是正確的：
A一次性向溶液供給熱能
B加熱蒸汽溫度越高越好
C冷凝器中二次蒸汽壓力越低越好
D冷凝器中真空度越高越好
E蒸發過程中，溶液的沸點隨其濃度的增加而逐漸升高
12.以下( E )關於薄膜蒸發特點的論述是錯誤的：
A濃縮速度快，受熱時間短
B不受液體靜壓和過熱影響，成分不易被破壞
C能連續操作，可在常壓或減壓下進行
D能將溶劑回收反覆使用
E能進行固液分離
註解：薄膜濃縮就是增加藥液的氣化表面是加速蒸發的重要措施，使藥液沿加熱管表面快速流動時形成薄膜，藥液成膜狀已有巨大表面，藥液被加熱至劇烈沸騰又產生大量泡沫，又以泡沫表面為更大的蒸發麵進行蒸發濃縮的方法。
13.三效蒸發器不能採用的加料方法是( C )
A順流加料法
B逆流加料法
C紊流加料法
D平流加料法
E錯流加料法
註解：三效蒸發的蒸汽流向是從一效入二效再入三效，而根據藥液的熱敏性粘度變化和結構等性可按藥液加入方式的不同把三效蒸發分為四種流程。(1)順流加料法;(2)逆流加料法;(3)下流加料法;(4)錯流加料法。
14.下列關於蒸發器生產強度的論述( D )是正確的：
A單位時間內所蒸發的溶劑量
B單位傳熱面積上所蒸發的溶劑量
C單位為kg/(m2·h)-1
D與傳熱溫度差成正比
E與傳熱係數成反比
15.乾燥過程中不能除去的水分是( E )
A總水分
B結合水
C非結合水
D自由水
E平衡水
註解：物料與一定溫度、濕度的空氣相接觸時，將會發生排除水分或吸收水分的過程，直到物料表面水分所產生的蒸氣壓與空氣中的`水蒸氣分壓相等的為止。物料中的水分與空氣處於動態平衡狀態，此時物料中所含的水分稱為該空氣狀態下物料的平衡水分。平衡水分與物料的種類、空氣的狀態有關，物料不同，在同一空氣狀態下的平衡水分不同，同一種物料，在不同的空氣狀態下的平衡水分也不同。物料中所含的總水分等於自由水分與平衡水分之和，乾燥過程僅可除去自由水分，不能除去平衡水分。
16.下列關於物料中所含水分的敘述正確的是( D )
A非結合水包含部分平衡水及自由水
B只要乾燥時間足夠長，物料就可以除去全部的水
C自由水一定是非結合水，是可以從物料中除去的水分
D平衡水一定為結合水，是不可以從物料中除去的水分
E以上敘述均不正確
註解：物料中的水分可以包括平衡水與自由水或結合水與非結合水。其中結合水是由平衡水和部分自由水組成，因此結合水不只是平衡水，而平衡水一定是結合水，平衡水是物料中的水分與空氣濕度達到平衡狀態時的水分，乾燥過程不能除去。自由水是由非結合水和部分結合水組成，因此自由水不全部是非結合水;非結合水只是自由水而不包括平衡水;當物料中的水分與空氣濕度達到平衡狀態時，再延長乾燥時間也不能進一步除去水分。
17.三效濃縮的蒸發溫度一般為( A )
AI效>II效>III效
BI效>III效>II效
CII效>I效>III效
DIII效>II效>I效
EII效>III效>I效
註解：三效濃縮器有多種規格，各效真空度(MPa)和蒸發溫度一般為：一效-0.04,85℃;二效-0.06，75℃;三效-0.08,65℃
18.三效濃縮的真空度一般為( C )
AI效>II效>III效
BI效>III效>II效
CIII效>II效>I效
DIII效>I效>II效
EII效>III效>I效
19.乾燥速率主要取決於表面汽化速率的階段是( A )
A恆速階段
B降速階段
C減速階段
D加速階段
E高速階段
註解：乾燥過程明顯分成兩個階段，恆速階段和降速階段，在恆速階段，乾燥速率與物料濕含量無關。而在降速階段，乾燥速率近似地與物料濕含量成正比，乾燥初期，由於水分從物料內部擴散速率大於表面氣化速率，此時表面水分的蒸氣壓恆定，表面氣化的推動力保持不變，因而乾燥速率主要取決於表面氣化速率，所以出現恆速階段，當乾燥進行到一定程度時，由於物料內部水分擴散速率小於表面氣化速率，物料表面沒有足夠的水分滿足氣化的需要，所以乾燥速率逐漸降低，出現降速階段。
20.下面在對減壓濃縮優點的敘述中錯誤的是( B )
A壓力降低溶液的沸點降低，能防止或減少熱敏性物質的分解
B溶液沸點下降使粘度增大，又使總傳熱係數上升
C增大了傳熱溫度差，蒸發效率提高
D能不斷地排除溶劑蒸汽有利於蒸發順利進行
E沸點降低，可利用低壓蒸汽或廢氣作加熱源
藥劑學是針對藥物製造的綜合應用技術學科。根據藥物理化性質不同，體內吸收代謝特點不同，要達到治療的效果，減少毒副作用，不良反應，需要在藥物的生產加工中採取合適的處方設計，生產工藝;使用中採用適合劑型，適合的給藥途徑;同時也滿足藥物本身的保管，運輸的要求。下面是小編為大家搜集的關於執業藥師中藥藥劑師的試題，供大家練習之用。
[A型題]
1.可使物料瞬間乾燥的是( C )
A冷凍乾燥
B沸騰乾燥
C噴霧乾燥
D減壓乾燥
E鼓式乾燥
註解：噴霧乾燥是利用霧化器將一定濃度的液態物料噴射成霧狀，在一定流速的熱氣流中進行熱交換，物料被迅速乾燥。
2.下列對於流化乾燥的論述那一項是錯誤的( E )
A適用於濕粒性物料的乾燥
B熱利用率高
C節省勞力
D乾燥速度快
E熱能消耗小
3.噴霧乾燥的特點是( C )
A乾燥溫度高，不適於熱敏性藥物
B可獲得硬顆粒狀乾燥製品
C能保持中藥的色香味
D相對密度為1.0～1.35的中藥料液均可進行噴霧乾燥
E須加入助溶劑以增加乾燥製品的溶解度
註解：噴務乾燥是流化技術用於液態物料乾燥的一種較好方法，噴霧乾燥是利用高速離心噴盤將一定濃度的液態物料、噴霧成霧狀，在一定流速的熱氣流中進行熱交換，物料被迅速乾燥，噴霧乾燥的特點是：在數秒鐘內完成水分的蒸發，獲得粉狀或顆粒狀乾燥製品;藥液未經長時間濃縮又是瞬間乾燥，特別適用於熱敏性物料;產品質量好，為疏鬆的細顆粒或細粉，溶解性能好，且保持原來的色香味;操作流程管道化，符合GMP要求，是目前中藥製藥中最佳的乾燥技術之一。
4.冷凍乾燥又可稱為( D)
A低溫乾燥
B真空乾燥
C固態乾燥
D升華乾燥
E冰點乾燥
註解：冷凍乾燥系先將濕物料冷凍至冰點以下(-40℃以下)，使水分凍結成固態的冰，再在高真空條件下，適當加熱升溫，使固態的冰不經液態的水，直接升華為水蒸氣排出，去除物料水分故又稱升華乾燥。
5.下列宜採用遠紅外乾燥的物料是( D )
A丹參注射液
B人參蜂王漿
C甘草流浸膏
D安瓿
E益母草膏
註解：紅外乾燥系利用遠紅外輻射元件發出的遠紅外射能量，使濕物料中水分氣化而乾燥，尤適於中藥固體粉末，濕顆粒及水丸等薄料層，多孔性物料的乾燥，隧道式紅外乾燥機主要用於口服液及注射劑安瓶的乾燥。
6.屬於流化乾燥技術的是( C )
A真空乾燥
B冷凍乾燥
C沸騰乾燥
D微波乾燥
E紅外乾燥
註解：沸騰乾燥，又稱流化床乾燥，系利用熱空氣流使濕顆粒懸浮呈流化態，似“沸騰狀”的熱空氣在濕顆粒間通過，在動態下進行熱交換，濕氣被抽走而達到乾燥的目的。
7.以下關於冷凍乾燥的論述那一個是正確的( C )
A冷凍乾燥是在水的三相點以上進行的
B冷凍乾燥是在水的三相點進行的
C冷凍乾燥是在水的三相點以下進行的
D冷凍乾燥是在水的三相線上進行的
E冷凍乾燥與水的三相點無關
8.下列( A)乾燥方法不適用於藥劑的生產
A吸附乾燥
B減壓乾燥
C流化乾燥
D噴霧乾燥
E冷凍乾燥
9.以下不屬於減壓濃縮裝置的是( E )
A減壓蒸餾器
B真空濃縮罐
C管式蒸發器
D刮板式薄膜蒸發器
E夾層鍋
10.以下關於減壓濃縮的觀點的論述，( E )是不正確的：
A能防止或減少熱敏性物質的分解
B增大了傳熱溫度差，蒸發效率高
C不斷排除溶劑蒸汽，有利於蒸發順利進行
D可利用低壓蒸汽作加熱源
E不利於乙醇提取液的回收濃縮
註解：減壓濃縮中密閉容器可回收乙醇等容劑。
11.在藥液濃縮過程中，下列( C )論述是正確的：
A一次性向溶液供給熱能
B加熱蒸汽溫度越高越好
C冷凝器中二次蒸汽壓力越低越好
D冷凝器中真空度越高越好
E蒸發過程中，溶液的沸點隨其濃度的增加而逐漸升高
12.以下( E )關於薄膜蒸發特點的論述是錯誤的：
A濃縮速度快，受熱時間短
B不受液體靜壓和過熱影響，成分不易被破壞
C能連續操作，可在常壓或減壓下進行
D能將溶劑回收反覆使用
E能進行固液分離
註解：薄膜濃縮就是增加藥液的氣化表面是加速蒸發的重要措施，使藥液沿加熱管表面快速流動時形成薄膜，藥液成膜狀已有巨大表面，藥液被加熱至劇烈沸騰又產生大量泡沫，又以泡沫表面為更大的蒸發麵進行蒸發濃縮的方法。
13.三效蒸發器不能採用的加料方法是( C )
A順流加料法
B逆流加料法
C紊流加料法
D平流加料法
E錯流加料法
註解：三效蒸發的蒸汽流向是從一效入二效再入三效，而根據藥液的熱敏性粘度變化和結構等性可按藥液加入方式的不同把三效蒸發分為四種流程。(1)順流加料法;(2)逆流加料法;(3)下流加料法;(4)錯流加料法。
14.下列關於蒸發器生產強度的論述( D )是正確的：
A單位時間內所蒸發的溶劑量
B單位傳熱面積上所蒸發的溶劑量
C單位為kg/(m2·h)-1
D與傳熱溫度差成正比
E與傳熱係數成反比
15.乾燥過程中不能除去的水分是( E )
A總水分
B結合水
C非結合水
D自由水
E平衡水
註解：物料與一定溫度、濕度的空氣相接觸時，將會發生排除水分或吸收水分的過程，直到物料表面水分所產生的蒸氣壓與空氣中的`水蒸氣分壓相等的為止。物料中的水分與空氣處於動態平衡狀態，此時物料中所含的水分稱為該空氣狀態下物料的平衡水分。平衡水分與物料的種類、空氣的狀態有關，物料不同，在同一空氣狀態下的平衡水分不同，同一種物料，在不同的空氣狀態下的平衡水分也不同。物料中所含的總水分等於自由水分與平衡水分之和，乾燥過程僅可除去自由水分，不能除去平衡水分。
16.下列關於物料中所含水分的敘述正確的是( D )
A非結合水包含部分平衡水及自由水
B只要乾燥時間足夠長，物料就可以除去全部的水
C自由水一定是非結合水，是可以從物料中除去的水分
D平衡水一定為結合水，是不可以從物料中除去的水分
E以上敘述均不正確
註解：物料中的水分可以包括平衡水與自由水或結合水與非結合水。其中結合水是由平衡水和部分自由水組成，因此結合水不只是平衡水，而平衡水一定是結合水，平衡水是物料中的水分與空氣濕度達到平衡狀態時的水分，乾燥過程不能除去。自由水是由非結合水和部分結合水組成，因此自由水不全部是非結合水;非結合水只是自由水而不包括平衡水;當物料中的水分與空氣濕度達到平衡狀態時，再延長乾燥時間也不能進一步除去水分。
17.三效濃縮的蒸發溫度一般為( A )
AI效>II效>III效
BI效>III效>II效
CII效>I效>III效
DIII效>II效>I效
EII效>III效>I效
註解：三效濃縮器有多種規格，各效真空度(MPa)和蒸發溫度一般為：一效-0.04,85℃;二效-0.06，75℃;三效-0.08,65℃
18.三效濃縮的真空度一般為( C )
AI效>II效>III效
BI效>III效>II效
CIII效>II效>I效
DIII效>I效>II效
EII效>III效>I效
19.乾燥速率主要取決於表面汽化速率的階段是( A )
A恆速階段
B降速階段
C減速階段
D加速階段
E高速階段
註解：乾燥過程明顯分成兩個階段，恆速階段和降速階段，在恆速階段，乾燥速率與物料濕含量無關。而在降速階段，乾燥速率近似地與物料濕含量成正比，乾燥初期，由於水分從物料內部擴散速率大於表面氣化速率，此時表面水分的蒸氣壓恆定，表面氣化的推動力保持不變，因而乾燥速率主要取決於表面氣化速率，所以出現恆速階段，當乾燥進行到一定程度時，由於物料內部水分擴散速率小於表面氣化速率，物料表面沒有足夠的水分滿足氣化的需要，所以乾燥速率逐漸降低，出現降速階段。
20.下面在對減壓濃縮優點的敘述中錯誤的是( B )
A壓力降低溶液的沸點降低，能防止或減少熱敏性物質的分解
B溶液沸點下降使粘度增大，又使總傳熱係數上升
C增大了傳熱溫度差，蒸發效率提高
D能不斷地排除溶劑蒸汽有利於蒸發順利進行
E沸點降低，可利用低壓蒸汽或廢氣作加熱源
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