酸菜肉餡炒粉的做法

酸菜爽口開胃，粉條軟糯彈滑，加少許肉餡翻炒出鍋。香氣四溢又解饞下飯。是日常餐桌必不可少的保留菜

主料
酸菜250克	肉餡50克	細粉條100克
輔料
蔥適量	老抽，生抽少許	姜適量
大蒜適量

酸菜肉餡炒粉熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
酸菜	克	35千卡	14千卡	1.1克	0.2克
總量	250克	酸菜肉餡炒粉熱量/卡路里35千卡
熱量35千卡，相當於剪指甲35分鐘消耗的熱量...60

酸菜肉餡炒粉的做法，共6個步驟

1/6. 所有材料
2/6. 肉餡冷油下鍋稍稍加熱
3/6. 加蔥姜蒜翻炒加鹽
4/6. 加酸菜
5/6. 加入粉條後滴入少許水加蓋悶一兩分鐘
6/6. 淋入老抽生抽香油炒勻上色，出鍋

小竅門

酸菜不要把水分攥的太干，否則影響口感。